Ciastka Mąka Zastępstwa

mąki ciasta, często nazywany mąki cookies, jest wysokiej skrobia, mąka niskobiałkowa stosowane w bułeczki, ciasteczka, kruche i wypieki. Jest miękka mąki, które jest niższe niż w glutenu uniwersalnych lub mąki chleba. Elementy pieczone pomocą substytuty mąki ciasta może być nieco trudniejsze ze względu na wyższą zawartość glutenu Alternatywnie mąki. Znalezienie mąki ciasto może być wyzwaniem, ale jeśli nie możesz go znaleźć, nie martw się. Alternatywy obejmują niewiele więcej niż to, co już masz w swojej spiżarni. Największa mąki

  • kombajny 1-1 /3 szklanki mąki z wszelkich celów mąki 2/3 cup cake jako zamiennik , Jeśli ciasto mąka jest niedostępny, zastąpić 1 szklanka minus 1 łyżka. mąki uniwersalne dla każdej filiżanki mąki ciasta w przepisie.
    Skrobia kukurydziana

  • Użyj 1-3 /4 szklanki mąki 1/4 szklanki mąki kukurydzianej i jako prosty alternatywa dla 2 szklanki mąki ciasta. Skrobia kukurydziana nie zawiera glutenu, dlatego używając go jako zamiennik pomoże utrzymać poziom glutenu i czułości pieczone dobrej zbliżony do jednego wykonane przy użyciu mąki ciasta.
    Pełnoziarnistej mąki

  • Jeśli przepis wymaga 1 szklanka razowego ciasta mąki, 1 szklanka próby zastąpienia mąki pełnoziarnistej i 1 łyżeczka. mleko w proszku. To będzie dodać trochę białka, które jest jedną z różnic pomiędzy ciasta i regularne mąki.

    • Previous:

    Next:

    Jedzenie i picie

    Techniki pieczenia

    Techniki pieczenia

    https://www.drinkfood.biz/pl © Jedzenie i picie