Jak gotować Kale Raab

Kale raab odnosi się do maleńkich kwitnących wierzchołków rośliny kapusta. Raab można również uzyskać z brokułów lub innych roślin z rodzaju Brassica, lub rodziny krzyżowych. W przeciwieństwie gęsty, czasami gorzki smak pozostawia się dużą jarmuż, Raab ma delikatny, słodki smak, więc szybkie, proste techniki gotowania są najlepsze.
To, czego potrzebujesz
Małe ostrym nożem
Saute patelni z pokrywą
oliwy z oliwek sól

Pepper
Instrukcji

1. Delikatnie umyć jeden pęczek kapusta Raab pod ciepłą wodą. Użyj noża odciąć grubsze, dolne końce łodyg, ponieważ może to być trudne.
   

2. Ciepło od 2 do 3 łyżki oliwy z oliwek na patelni podsmażyć na średnim ogniu .
   

3. Dodaj Raab do rozgrzanym oleju na patelni podsmażyć. Dodaj odrobiną soli i szczyptę lub dwie z pieprzem do smaku. Saute pod przykryciem, aż Raab jest delikatne i zwiędła.
   

4. Podawać Raab sautéed kale jako przystawka lub rzucił Alfredo makaronu.