Mleka kokosowego Zmiana

mleko kokosowe jest płyn, który jest wciśnięty z mięsa kokosowym, który został naciśnięty przez sito lub gazę. To jest inny niż cieczy, która znajduje się wewnątrz dojrzałych orzechów kokosowych, które nazywa się woda kokosowa. Choć możliwe jest, aby mleko kokosowe na własną rękę, jest dostępny na rynku w sklepach spożywczych w postaci konserw. Niektóre Azji i Karaibów sklepy spożywcze mają go także w postaci mrożonej. Gdy mleko kokosowe nie jest dostępny, istnieje kilka zastępstw, które mogą być wykonane, w tym krem ​​kokosowy, mleka pełnego i mleka sojowego.
Krem kokosowy

  • Konserwy krem ​​z kokosa jest realną alternatywą do mleka świeżego lub konserwy kokosowego. Jak wskazuje nazwa, krem ​​kokosowy jest podobna do mleka kokosowego, ale ma mniej zawartości wody. Wymiana, że ​​brakuje zawartość wody może krem ​​kokosowy drop-dla-drop substytutem mleka kokosowego. Zmierz jedną filiżankę wody, minus 3 łyżki. Wymień 3 łyżki. wody z 3 łyżki. z kremem kokosowym i dobrze wymieszać. Będzie to w równym stopniu do przepisów zastąpić które wymagają 1 szklanka mleka kokosowego.
    Mleko i kokosowy Wyciąg

  • Mleko, wraz z mlekiem 2-procentowym, może być używany jako zamiennik mleka kokosowego. Dodaj 1 szklanka mleka do miski wraz z 1/2 łyżeczki. ekstraktu kokosowego (więcej, jeśli chcesz bardziej dramatyczny kokosowy smak) i dobrze wymieszać. Korzystanie zwykłe mleko zamiast mleka kokosowego faktycznie skutkuje niższym poziomem tłuszczu do swoich potraw. Na przykład, mleka kokosowego ma 8 gramów tłuszczu na kielicha podczas pełnego mleka i ekstraktu kokosowego tylko 5 gramów tłuszczu. Odtłuszczone mleko, 1-proc mleka, a nawet zagęszczone mleko może być stosowany jak podstawienia, ale nie są zalecane do pieczenia receptury jak to powodują one mniej gęsty produkt końcowy. Jogurt może być używany też, ale powinien być mieszany z wodą do rozrzedzenia konsystencji.
    Mleko sojowe i kokosowe Wyciąg

  • Dla wegetarian i wegan, którzy nie mają dostępu do puszki lub świeżego mleka kokosowego, ekstrakt kokosowy może być dodawany do mleka sojowego jako równej wymiany. Dla każdego 1 szklanka mleka kokosowego potrzebne, należy użyć 1 szklanka mleka sojowego 1/2 łyżeczki w połączeniu z. wanilii wyodrębnić i dobrze wymieszać. Mieszanki mogą być wykorzystane jako podstawa do wegańskie lub wegetariańskie dania, napoje i koktajle, takie jak zupy lub pieczywa.
    Kokosowe mleko w proszku

  • Można kokosowe mleko w proszku również stosować jako substytut mleka świeżego lub puszki kokosowego. Może być stosowany prosty w postaci proszku, dodając 1 łyżka. smoothies, koktajle mleczne do lub innych przepisów napojów. Może on również być mieszane z wodą - 1 łyżka. na szklankę wody -. i stosowane jednakowo jako zamiennik mleka kokosowego świeże lub w puszkach