Jak zagęszczania z kurczaka

z kurczaka jest jasnożółty płyn przygotowany przez gotowanie gotowane części drobiu w wodzie. Zdjęcie jest zwykle wykonany z kostnych części tuszy kurczaka, a bulion przygotowany z więcej mięsa. Zepsuty żelatyny z kości i chrząstek daje kurczaka akcji bogatszy, bardziej złożony smak i jest powszechnie stosowany jako baza lub środek zapachowy w wielu różnych potraw. To może być zagęszczony do zmiany konsystencji różnych cieczy lub jako sos.
To, czego potrzebujesz
skrobi kukurydzianej lub mąki
Skrobia kukurydziana Metoda

1. kurczaka akcji wlać do rondla i podgrzewać na ogniu do wrzenia. Ilość akcji będzie różna w zależności od receptury lub pożądanego zastosowania.
   

2. mierzy jedną łyżkę mąki kukurydzianej i wlać do miski z jedną łyżkę zimnej wody.
   

3. skrobi kukurydzianej lub wymieszać wodę z widelec, łyżka lub trzepaczką aż się rozpuści się całkowicie w miękkiej pasty.
   

4. Mieszać mieszaninę powoli do rondla z kurczaka magazynie i Gotować na średnim ogniu aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
   Mąka Metoda
   

   1. Podgrzać żądaną ilość kurczaka magazynie w wielkości właściwej garnku, aż osiągnie wolnym ogniu zagotować.
      

   2. Działanie 1/4 szklanki zimnej wody i wlać do miski. Dodaj dwie łyżki mąki.
      

   3. Wymieszać mąkę i zimnej wody, aż do całkowitego rozpuszczenia się gładka, nawet wklej.
      

   4. Dodaj mąkę Mieszanina trochę w czasie, aż osiągnie zapasy pożądanej konsystencji.