Jak Mince cebula (6 stopni)

Wiele początkujących kucharzy nie ma pewności co do różnicy między krojenia, w kostki i siekania cebuli. Zasadniczo, jest to po prostu określenie, jak małe kawałki muszą być. Mielone cebula oznacza będziesz mieć możliwie najmniejsze kawałki cebuli. Kluczem do mielenia żadnych warzyw jest do cięcia w jednolity sposób w celu zapewnienia, że ​​będzie przebierał szybko i sprawnie.
To, czego potrzebujesz
nóż szefa kuchni cebuli

Deska do krojenia

Instrukcje

1. Kawałek od końca niż root cebuli.
   

2. Zdejmij skórę i pierwszą warstwę cebula. Pierwsza warstwa cebuli jest często jeszcze zielony i nie smakuje tak dobrze w recepturze.
   

3. Pokroić cebulę na pół i umieścić każdy pół na szczycie deski do krojenia, płaskie bok dół.
   

4. Wytnij pionowe szpary w cebuli od korzenia w dół bez cięcia koniec root. To pomoże utrzymać cebulę razem jak przebierał.
   

5. Aby rozpocząć poziomo cięte mielenia cebulę. Musisz zachować czubki palców na wierzchu cebula, i przeciąć cebuli poziomo. Spowoduje to, że kształt siatki z cebulą. Posiekać Obie połówki cebuli w ten sposób.
   

6. Usuń koniec głównego i uruchomić nożem na kawałki cebuli dwa razy, aby upewnić się, że są drobno mielone.