Jak złagodzić zbyt dużo chili w proszku w Spaghetti

Wszyscy kucharze są zobowiązane do zetknąć się z tym problemem w pewnym momencie: za dużo jednej przyprawy dodawane do naczynia przez przypadek. Jest to częsty błąd w tworzeniu sosu, takich jak sos do spaghetti, a intensywność przyprawa może zmienić się w trakcie procesu gotowania. Jeśli tak się składa, że ​​przyprawy chili w proszku, może się to wydawać niemożliwe, aby złagodzić przytłaczająca ciepło, ale istnieją sposoby, aby to zrobić. Chociaż wiele z tych sposobów może drastycznie zmieniają smak, metoda ta utrzymuje smak, chłodząc go w dół.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 28 uncji puszki sos pomidorowy Łódź 2 dużych donicach
1 szklanka mleka lub śmietany
Instrukcje

  1. sos do spaghetti podzielić równo na dwa garnki. Jedna partia będzie twój "grupa eksperymentalna"; inna będzie twój "grupy kontrolnej".

  2. Dodaj 1/2 szklanki sosu pomidorowego do garnka doświadczalnej sosu do spaghetti, wymieszać i delikatnie ciepła, dopóki nie zostanie wolnym ogniu. Smak sosu.

  3. Kontynuuj dodając sos pomidorowy do garnka eksperymentalnej w krokach co 1/2 filiżanki sosu spaghetti, dopóki jest na tyle łagodny dla smaku, śledzenie, ile dodałeś.

  4. Dodaj mleko lub śmietanę z sosem ze skokiem na kubki 1/4 jeśli sos jest zbyt pikantne po użyciu całą puszkę z sosem pomidorowym. Śledzić tej kwoty.

  5. Dodaj tę samą ilość sosu pomidorowego, mleka lub śmietanki do puli kontrolnej. Jeśli zbyt poprawione pulę eksperymentalnych i zbyt mdły wykonane, po prostu dodaj małe przyrosty w grupie kontrolnej i wymieszać, degustacja as you go, aż przyprawa ma rację.

  6. połączyć dwa garnki i doprowadzić do łagodnego wrzenia.

  7. Smak celu zapewnienia prawidłowego przypraw. Dodaj więcej sos pomidorowy lub mleko, jak to konieczne, aby zrównoważyć smaki.