Jak ugotować pieczeń wieprzowa

Pieczeń wieprzowa ma wysoką zawartość białka i mało tłuszczu, a to ze względu na niską zawartość tłuszczu, że jest to trudne do gotowania pieczeń przetargu. Pieczeń wieprzowa gotowana jest unikalna metoda gotowania, który obejmuje pieczeń do połowy wodą i gotuje mięso w szczelnie zamkniętym garnku lub piekarnik. To pomaga utrzymać wilgotne przez gotowanie mięsa, i jest idealny do trudniejszych gatunków mięsa. Wrzącej pieczeń wymaga tyle samo czasu, co tradycyjne pieczenie, ale jest gwarantowane sposób gotować soczysty pieczeń.
To, czego potrzebujesz
piekarnik lub dużej garnek z pokrywką szczelną montażu Łódź 4 lbs , pieczeń wieprzowa bez kości z
Knife
1 cebula
marchwi
1 szklanki grzybów
Łódź 2 ząbki czosnku
2 łyżeczki. świeże liście tymianku lub 1 łyżeczka. Łódź 2 suszony tymianek liście laurowe Największa 1 łyżeczka. świeże lub 1/2 łyżeczki szałwii. suszonej szałwii
sól i pieprz
2 długo obsługujących widelce
Instrukcje

1. Tapicerka tłuszcz z mięsa. Plasterki pieczarki, cebula i marchew w większe kawałki, jak żywność zmniejszy się podczas gotowania.
   

2. Miejsce holenderski piekarnik lub puli stock na piecu, a następnie umieść pieczeń w środku.
   
   

3. Napełnić naczynie z wodą, dopóki nie osiągnie się w połowie części palonej. Dodaj warzywa i zioła, a następnie przykryć pokrywką. Upewnij się, że pokrywa jest się mocno.
   

4. Doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez około 1 godziny i 15 minut lub wewnętrzna temperatura osiągnęła 150 do 165 stopni Celsjusza.
   

5. Wyjmij mięso z dwóch długich wideł, i niech ustawić na 10 minut. Pokroić pieczeń tuż przed podaniem.