Jak zatrzymać Steak Od niepalących tak dużo ile ruszcie w piekarniku

Ustawienie brojlerów na piecu jest podobny do grillowania na świeżym powietrzu. Potrawy gotowane przez wysokie temperatury bezpośredniego ciepła stosowane do żywności, a nie ciepła pośredniego pieczenia. Dym jest irytujące zjawisko normalne przy ruszcie steki, ale nadmierne dym często można zapobiec, stosując pan brojlerów piekarnika i po instrukcję obsługi.
To, czego potrzebujesz
brojlerów pan

Instrukcje

1. Użyj pan brojlerów. To ważne, ponieważ pan brojlerów został zaprojektowany tak, aby smar wpaść wanienki ściekowej zamiast do pieca. Oprócz spalania, smar rozpryskiwanie wewnątrz pieca jest główną przyczyną nadmiernego dymu. Można wyrównać obie części patelni brojlerów z folii aluminiowej, aby porządki łatwiejsze. Pamiętaj, aby wyciąć szczeliny w folię górze fauna, aby umożliwić dotarcie do smaru patelni kroplówki.
   

2. Dodaj trochę wody do dna patelni brojlerów. Gdy tłuszcz uderza w suchej i gorącej patelni, to skwierczy i pali. Dodawanie 1/4 cala wody do dna patelni brojlerów utrzymuje smar z trafienia suchej patelni.
   

3. Eksperyment z różnych marynat. Niektóre marynaty na bazie oleju może spowodować więcej dymu niż inne.
   

4. Wytnij nadmiar tłuszczu z steki przed ich ruszcie. Mniej tłuszczu znajduje się na stek, mniej smaru masz popping i rozpryskiwanie w piekarniku.
   

5. Spróbuj zmniejszyć stojak w piecu elektrycznym. Grubsze steki powinny być dalej od elementu grzejnego niż cieńsze kawałki. Pomoże to uniknąć spalania z zewnątrz stek, a środkowy wciąż jest gotowane.
   

6. Uważaj na mięso ostrożnie. Ruszcie jest jednym z najszybszych sposobów gotowania steki. Jeśli przesmażyć mięso, dym jest nieuniknione.
   

7. pan brojlerów czyścić po każdym użyciu. Stary smar będzie palić, ponieważ wypala.
   

8. Zamknąć drzwiczki piekarnika, jeśli używasz kuchenki gazowej. Piece gazowe mają mieć zamknięte drzwi podczas ruszcie. Drzwi piekarnikiem elektrycznym należy pozostawić lekko uchylone. Pozostawiając lekko otwarte, podczas gdy ruszcie w piecu elektrycznym drzwi pozwala parowa do odbytu i zapobiega piekarnik się zbyt gorąco.