Jak gotować stek Butt (8 stopni)

Istnieją dwa rodzaje tyłek stek, które można przyrządzić na obiad. Stek wołowy tyłek jest również znany góry bez kości stek polędwicy. To jest kawałek mięsa, jeśli przetarg prawidłowo przygotowane. Drugi rodzaj steku tyłek tyłek jest stek wieprzowy i najlepiej gotowane przez długi okres czasu, więc warto planować z tego typu. Oba są dokładnie pyszne i nie ma zbyt wiele pracy. Są tańsze kawałki mięsa, więc trochę więcej opieki musi iść do podejmowania im ofertę.
To, czego potrzebujesz
Stek wołowy Butt marynacie
skruszania
młotek
ruszcie pan
Stek wieprzowy tyłek
Sól i pieprz
Oil Największa A duża cebula Sims 3 ząbki czosnku, posiekane
1 butelkę z sosem barbecue Największa dużej patelni z pokrywką

Jak gotować stek wołowy Butt

1. Umieść stek na pokładzie cięcia i pokonać go młotkiem skruszania. Nie można zgniatać mięso, po prostu rozbić mięśnia trochę.
   

2. zalać marynatą Mix lub do pojemnika na tyle duże, aby pomieścić steki. Umieść je w marynacie i przekształcić je dostać go z obu stron. Umieść steki w lodówce przez około godzinę, obracając je co pół godziny.
   

3. Umieść stek na patelni brojlerów i umieścić pod brojlerów w kuchence. Grubość stek będzie określić, gdzie umieścić stek. 3/4-cala stek powinien być dwa do trzech cali od ciepła i grubsze steki powinny być trzy do czterech cali od hotelu.
   

4. Broil w 3/4-cala grubości stek przez 10 minut, obracając go w połowie drogi. Grubsze steki będą musiały do ​​40 minut w zależności od wielkości. Użyj termometru do mięsa i weź stek się, gdy osiągnie 160 stopni.
   Jak gotować stek wieprzowy Butt
   

   1. posypać solą i pieprzem na swoim stek. Rozgrzać patelnię z dwóch łyżek oleju na średnim ogniu. Brązowy stek na około pięć minut z każdej strony i wyjmij ją.
      

   2. Dodaj kolejny łyżkę oleju na patelni i smażyć duże plasterki cebulę, aż będzie prawie przezroczyste. Dodaj trzy ząbki posiekanego czosnku. Mieszać około czosnku około dwóch minut. Nie pozwól mu się palić.
      

   3. Mix butlę 18-uncji sosie barbecue z 1 1/2 szklanki wody. Stek z powrotem umieścić w patelni z cebulą i czosnkiem i wylej sos na górze.
      

   4. Pozostawić mieszaninę do ogrzania, a następnie skręcić temperaturę w dół tak, to nie jest gotowanie. Umieść pokrywę na patelni i gotować przez 2 1/2 godziny. Sprawdź, po godzinie i dodać więcej wody, jeśli sos jest coraz mieszanka zbyt grube.