Jak przechowywać w lodówce i zamrozić Jaja kurze (6 stopni)

Czasami można znaleźć dobre oferty na jajach i kupić je w dużych ilościach. Jaja zepsuje nawet w lodówce po 3-4 tygodniach po zakupie z rynku. Aby utrzymać je dłużej, postępuj zgodnie z instrukcjami poniżej
to, czego potrzebujesz
jaj
lodówka, zamrażarka Łódź -. - Do wyboru są następujące elementy, w zależności od wybranej metody zgodnie z etapami artykułu - - & gt;
Pojemnik z pokrywą
tacy kostki lodu; Pojemnik lodu; Taca z zamrażarką
Zamrażarka syrop kukurydziany worek

szczypta cukru
szczyptę soli
Instrukcji

1. Można zamrozić całe jaja, jeśli najpierw pokonać żółtek i białek razem (patrz krok 4 i 5). Możesz również białka lub żółtka zamrozić sam.
   

2. Aby zatrzymać tylko białka. Oddzielić białka od żółtek. Białka wlać do pojemnika i szczelnie przylegać zamrażarki. Białka można przechowywać przez okres do 6 miesięcy w zamrażarce.
   

3. Aby zamrozić sam żółtka. W lekko naoliwione miski lub pojemnika, trzeba mieszać cztery żółtka ze szczyptą soli i 1-1 /2 łyżeczki cukru lub syropu kukurydzianego. Przez osiem żółtek, dodać szczyptę soli, 3 łyżeczki cukru lub syropu kukurydzianego ... itp umieścić w plastikowym worku i przechowywać w zamrażarce. Będą dobre na okres do 6 miesięcy w zamrażarce. Przechowywać żółtka zamrożone aż do użycia. Następnie rozmrozić je w lodówce.
   

4. Jeśli zamrożenie całą niegotowane jaj (biały i żółtka razem), pęknięcie jajka, użyć taca na kostki lodu, wypełnienie 3 łyżki każdy na swój sekcji w tacy. Umieścić w plastikowym worku i przechowywać w zamrażarce. W zależności od tego ile będzie używana, można pop każdy mrożone kostki z jaj (tak jak byś na kostki lodu), kiedy chcesz z nich skorzystać. Nie ma potrzeby się odwilż jaja w lodówce, przed zastosowaniem tej metody.
   

5. Aby zamrozić ugotowane na twardo () na twardo jajka. Umieść jajka w garnku lub rondlu, dodać wody, dopóki nie są objęte gwarancją. Dodaj szczyptę soli, doprowadzić do wrzenia. Zdjąć patelnię z ognia, spuścić wodę i niech jaja ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Po schłodzeniu, umieszczać jaja gotowane w pojemniku z zamrażarką, uszczelnienia i zamrozić. Możesz mieć to zamrożone do roku. Możesz też zamrozić na Shell niegotowane jaj, ale będą podatne na pękanie niż gotowane. Shell na jajka można przechowywać również zamrożone przez 2 miesiące. Gotowane i surowe odwilży powłoki jaja w lodówce przed użyciem.
   

6. Jeśli nie chcesz zamrażać niektóre jaja, można z nich korzystać przez co szybko ciasto, chleb, ciasteczka, lub przedmioty gorące śniadanie (czyli jajecznica, omlet).