Jak zrobić Pasta e Fagioli (makarony z fasoli)

Klasyczne włoskie danie, które jest niezwykle proste i zdrowe. Służy 4.
to, czego potrzebujesz Łódź 2 obrane ząbki czosnku całe
1/4 łyżeczki suszonych rozmaryn
parmezan
cedzaki
1/2 c penne
suszone makarony miarki
stockpots
2 c puszkach cannelini lub biała fasola - odsączone
tarki serem
pomiarowych kubki
mieszania misy drewniane łyżki

3 łyżki. extra-virgin oliwy z oliwek, sól i pieprz

1 pęczek oczyszczone i przycięte Boćwina
2 filety anchois drobno posiekane
parmezan
sól i pieprz Ser Tarki

Puchary pomiarowe Colanders

Mixing miski łyżki

Stockpots
drewniane łyżki
mieszania misy
miarki
Instrukcji

Ustaw chard w garnek z około 1/2 c. wody i 1 łyżeczka. sól. Przykryć i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować przez około 5 minut, aż zmięknie chard.


1. Spuścić chard nad miską i zarezerwować płyn do gotowania. Grubo posiekać chard.
   

2. Rozgrzej oliwę w ten sam garnek na średnim ogniu. Dodać czosnek i gotować, często mieszając, przez 2 minuty. Dodaj sardeli i rozmaryn. Mieszać przez kilka sekund, a następnie wyjąć czosnek.
   

3. Dodaj chard i gotować przez 3 minuty, często mieszając.
   

4. Dodaj fasolę i pieprz do smaku. Gotować przez 3 minuty, mieszając, aby dobrze połączyć.
   

5. Dodaj zastrzeżone płyn do gotowania i wody, aby podnieść poziom cieczy do około 3 cali z góry garnek.
   
   

6. Doprowadzić ciecz do wrzenia, a następnie dodać makaron i gotować, aż będzie al dente według wskazówek na opakowaniu.
   

7. Usuń z zupy ciepła i transferu do indywidualnych misek , Udekorować świeżo tartym serem i służyć jednocześnie.