Czy Spaghetti Jars być wykorzystywane do przetwórstwa

?

John Mason wprowadziło pierwsze komercyjne słoikach w 1858 roku zaprojektował słoiki z wagi ciężkiej, hartowanego szkła odporne na ekspozycję do wrzącej wody lub stosowania w przetwórczymi ciśnienia. Wrzące Canners wodne działają poprzez zanurzenie napełnione słoiki w wodzie i ich gotowania i mogą być bezpiecznie stosowane do konserw wysokiej kwasu żywności. Canners ciśnienia narażać słoiki do wysokiego ciśnienia i wysokich temperaturach i są zalecane zarówno wysokiej kwasu i żywności o niskiej kwasowości. Food w przetwórczymi ciśnienia wymaga mniej czasu na przetwarzanie ze względu na wyższe temperatury. Aby zaoszczędzić na kosztach produkcji konserw, wielu ogrodników wybrać zapisanie słoiki sosu do spaghetti dla swoich projektów konserw. Mimo, że nie stanowią zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności, mają pewne oczywiste wady w porównaniu do słoików Mason.
Canning

  • Ponowne użycie komercyjne słoiki sosu do spaghetti stwarza pewne ryzyko uszkodzenia podczas konserwowego, jak Szkło jest zwykle cieńsze niż hartowanego szkła słoików Mason. Oznacza to, że szkło może pęknąć podczas wypełniania łatwiej lub gotowania. Ponadto, te bańki nie są wystarczająco silne, aby wytrzymać użycie w canner ciśnienia. Jednak niektórzy producenci produkują teraz spaghetti i sosy do makaronów w ciężkich puszek oznaczonych jako słoików Mason. Te słoiki pomieścić dobrze do domu konserw.
    Uszczelnienie

  • Wiele spaghetti słoiki sosu posiadają pokrywy próżniowej zamkniętych, które pojawia kiedy plomb. Zaś pokrywa może być czasami stosowany do czasu sekundy dla celów konserw, zazwyczaj nie więcej niż uszczelnienia jeden lub dwa razy. Wymiana pokrywy z dwuczęściową pokrywą próżniową i czapce jest konieczne do konserw bezpiecznie ponownie użyte słoików spaghetti. Pokrywy i czapki można kupić oddzielnie za kilka dolarów.
    Rozmiar

  • słoiki sosu do spaghetti w zakresie wielkości i kształtu, co tradycyjne receptury i następujące czasy konserw trudne. Razy Canning obliczone zarówno dla kufle lub kwarty, średnia miara słoików Mason, może nie być dokładne dla słoików dziwne wielkości.
    Przechowywania in

  • słoiki

    ​​Mason pomieścić dobrze w pamięci, nawet gdy przypadkowo wpadł lub przeniesiony. Ponownie wykorzystać słoiki spaghetti może pęknąć w obsłudze ze względu na ich budowę lub dlatego, że zostały osłabione z użytku. Spaghetti z sosem oznaczone jako słoiki słoiki Mason zazwyczaj nie stanowią problemu z rozbiciem.

    Ponieważ tradycyjne słoikach są sprzedawane w określonych rozmiarach kufel, pół litra i kwart, są łatwe do zorganizowania i przechowywać w spiżarni , Rozmiary nieparzyste mogą być trudniejsze do przechowywania łatwo.