Aby przenikać kawę, zacząć z grubej harówki. Wszystkie ekspresy mają kosz z drobnymi otworami, która pozwala woda i kawa przejść. Użycie zbyt cienkiej grind spowoduje zatkanie dziury, lub fusy mógł uciec kosz, tworząc ziarniste napar. Możesz również mokre kosz, aby zapobiec ślizganiu fusy z pośrednictwem. Wypełnij swój percolator z wymaganą ilością kawy, w zależności od liczby filiżanek chcesz zrobić. 1-łyżka porcja zmielonej kawy na filiżankę jest wystarczające. Nie pakuj się na kawę. Wlać odpowiednią ilość wody do zbiornika wody, i podłączyć do urządzenia lub ogrzać się na kuchenkę. Twoja kawa jest gotowa, gdy osiągnie niemal wrzenia lub temperatura wrzenia.
Różne typy Perkolatory

Perkolatory może być automatyczne lub ręczne i może być elektryczne lub piec góry zaprojektowane. Kuchenka ekspres do kawy - z dolnej komory do wody, komora centrum fusy i górnej komorze do gotowej kawy - jest również typ ekspresu, choć nie cykl wody przez zmieloną kawę , Automatyczne ekspresy, które można podłączyć, zatrzyma się, gdy temperatura jest bliska wrzenia. Do ręcznego lub kuchenka perkolatorach, zwracać szczególną uwagę na płyn, obserwując temperatury wrzenia, co wskazuje, że kawa jest gotowa. Podczas ekspresy mogą być wykonane ze szkła, są one najczęściej wykonane z metalu.