Profesjonalni kucharze i kucharzy domowych kocham drewniane łyżki do mieszania miękkie składniki, takie jak sosy i Rzadkie ciasto lub sztywniejsze składniki, takie jak ciasta, ciasteczka. Drewniane łyżki jest wytrzymały, naturalny izolowany od wysokiej temperatury i mieć poczucie komfortu. Z czasem jednak, drewniane łyżki odbarwienie i bakterie pułapki w małych wgnieceń i rys; jest to dobry pomysł, aby zastąpić tanie, drewniane łyżki, gdy się zużyją.:

Metal i syntetyczne łyżki

Chociaż łyżki wykonane z metalu lub tworzywa sztuczne nie mają Tradycyjny wygląd i drewniane łyżki, pracują do mieszania w niektórych przypadkach. Podobnie jak drewniane łyżki, łyżki z tworzywa sztucznego nie porysować nonstick naczynia i są izolowane, ale nie są one tak silne, jak drewno i może uwalniają substancje chemiczne, gdy wymieszać składniki pod dużym ogniu. Metalowe łyżki przekazywać nagrzewać się do ręki i może ewentualnie przerwać szkła mieszania misy - są przydatne do mieszania składników sałatek w drewnianej misce. High-tech łyżki, wykonane z żywicy i włókna szklanego, są trwałe, bezpieczne i ciepła zmywarka odporne.
Trzepaki do mieszania

Mikser pomóc szybko i dokładnie wymieszać składniki. Zawierają one również powietrze do białek na bezy i na mąkę do pomiaru bardziej dokładne, podobne do wyników z użyciem separator mąkę. Małe trzepaczki działa dobrze, gdy można zrobić, na przykład, sos sałatkowy winegret wprowadzając olej i ocet, ketchup lub sos i majonezem, wygładzanie grudek w majonezie. Użyj dużych zawozi do mieszania farszów i Cream Pie nadzienia.
Tworzywa sztucznego i metalu Szpatułki

Szpatułki działają lepiej od łyżki do toczenia i odbijania żywności, takich jak omlety i hamburgery, bo daje płaską powierzchnię, aby ślizgać się mocno pod żywności. Szpatułki metalowe zazwyczaj mają niewielkie Flex do nich, co pozwala przerzucić jedzenie, ale w przeciwieństwie do silikonowych lub plastikowych łopatek, one porysować patelnie Nonstick. Przesunięcie szpatułki, które są w różnych rozmiarach, mają przewagę tak odwróconą można trzymać naczynia w pozycji pionowej, jak wsunąć go pod kotlet wieprzowy lub naleśnik jedną bez naruszania sąsiednich elementów.
wielofunkcyjne Kleszcze

To naczynie, które nie rzadko zarówno toczenia i mieszania dobrze, ale szczypce, metalowe lub drewniane albo czasem pracy. Rzut steki lub kotlety z kleszczy jest bardzo proste - wystarczy chwycić bok mięso z kleszczy i włącz go. Mieszać się z kleszczy, wielokrotnie podnieść niektóre składniki i upuść je w dół, technikę, która działa najlepiej z makaronem i warzywami.