BPA jest chemiczne znalezione w plastikowych pojemników z poliwęglanu.; uszczelniacze; żywice epoksydowe, które linii konserw; oraz papier termiczny stosowany w kasach. Poliwęglanowe pojemniki plastikowe są twarde, odporne na rozbicie i wyraźnie. Elementy z tworzyw sztucznych zawierających BPA są zazwyczaj oznaczone nr 7 lub litery & quot; PC & quot; w pobliżu symbolem recyklingu. Niewielkie ilości BPA wymyty do jedzenia i płynów przechowywane w pojemnikach plastikowych i puszek z poliwęglanu pokryte żywic zawierających BPA-. Podczas gdy istnieją obawy o możliwe skutki negatywne dla zdrowia BPA może mieć po spożyciu, US Food and Drug Administration klasyfikuje BPA jako bezpieczne do użycia w pojemniki do żywności i opakowań.:


Ciepła i BPA

Gdy BPA-zawierające pojemniki plastikowe poliwęglanowe są podgrzewane w mikrofalówce, ilość BPA że wymyty do żywności wzrasta. Pojemniki z poliwęglanu wymyty do trzech razy więcej BPA do żywności i płynów po ogrzaniu, zgodnie z 2009 badań opublikowanych w & quot;. Urzędowym Toksykologii i Zdrowia Środowiskowego & quot; Ten sam efekt zachodzi, gdy wrzącej wody i gorącej żywności dodaje się do poliwęglanowych plastikowych pojemników, bez ich ogrzewania. Rodzaj pokarmu podgrzewana może zrobić różnicę. Ogólnie rzecz biorąc, produkty zawierające składniki o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak śmietana i masło, pochłaniają więcej BPA niż inne rodzaje żywności ogrzewanych w plastikowych pojemnikach.

Inne Obawy

Nie wszystkie pojemniki z tworzyw sztucznych są bezpieczne do podgrzewania w kuchence mikrofalowej, ponieważ mogą one stopić. Oprócz BPA, niektóre pojemniki plastikowe zawierają również związki chemiczne zwane ftalany, które są wykorzystywane, aby były bardziej elastyczne i trwałe. Jak BPA, ftalanów wymyty do żywności, zwłaszcza, gdy pojemniki są ogrzewane, ostrzega Agencja Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych. Substancje te mogą negatywnie wpłynąć na nasze systemy wydzielania wewnętrznego i zakłócają drogę naszą funkcję hormonów, tak jak BPA może. Ponieważ rodzaj plastiku, który zawiera ftalany jest polichlorek winylu, unikać stosowania pojemników wykonanych z tego materiału do podgrzewania posiłków. Zazwyczaj są one oznaczone nr 3 lub litery & quot;. PVC & quot;

Rozważania

Podczas podgrzewania żywności i przechowywania gorących potraw, należy użyć szkła lub pojemników ceramicznych niż te, z tworzyw sztucznych, jeśli nie masz pewności co do rodzaju tworzywa są wykonane. FDA zaleca także utrzymać folię bezpośrednio z dotykania żywności podczas ich ogrzewania i nie należy używać jednorazowych plastikowych pojemników. Pomoże to uniknąć nadmiaru substancji chemicznych z likwidacji w żywności. Pojemniki z tworzyw sztucznych znakowane 1, 2 lub 5, nie zawierają bisfenolu lub ftalany. Wash przedmiotów zawierających BPA ręcznie, aby uniknąć zarysowania je w zmywarce, co może spowodować ich zwolnić więcej BPA do żywności.