Teflon jest marka fluorowego polytetrafluoroethlyene wykorzystywane do pokrycia niektóre patelnie antyadhezyjne. Jest produkowany przez firmę Dupont.
Co anodowanego aluminium?

anodowania występuje wtedy, gdy metalowe, takie jak aluminium, umieszczony jest w kąpieli zawierającej elektrolity i elektryczne prąd przepuszcza się przez kąpiel. Gruby, ochronne warstwy na wierzchu formy z aluminium, dzięki czemu jest odporny na korozję i rdzę.
Zalety teflonu i aluminium anodowanego

Obie anodyzowanego naczynia i Telfon- Patelnie umożliwiają kucharze pokryty użyć mniej tłuszczu, podczas gotowania, ponieważ są one non-stick. Oboje kosztować mniej niż innych typów naczyń, takich jak stal nierdzewna i emaliowane żeliwne.
Względy bezpieczeństwa z teflonu

W 2006 roku wiele osób odrzuca się ich Teflon- powlekane patelnie z powodu obaw, że powłoka wydanych niebezpieczne opary przy ogrzewaniu ponad 680 stopni Celsjusza. Jednakże, jeśli kucharz jest ostrożny, ich naczynia, że ​​nigdy nie osiągnie wysoką temperaturę.
Pielęgnacja pokrytej teflonem Kuchenka

Nigdy nie należy używać naczyń metalowych w powlekane teflonem cookware jak zarysować powłokę off. Należy używać wyłącznie naczyń na małym lub średnim ogniu. Umyć w wodzie z mydłem pan za pomocą gąbki lub ścierkę.
Pielęgnacja z anodowanego Kuchenka

aluminium anodowane jest odporna na zarysowania, więc tępe naczynia metalowe mogą być stosowane na nim , Naczynia z anodyzowanego dobrze zachowuje ciepło, więc potrzebna jest tylko niskie lub średnie ciepła. Myć wodą z mydłem.