Wydłużenie okresu przechowywania babeczki zaczyna zanim umieścisz je w piekarniku. Korzystanie z papieru, folii lub wkładki silikonowe na muffinki w garnku pozostawia mniej dobra pieczone wystawione na działanie powietrza podczas przechowywania, więc babeczki pozostają świeże i nie wysycha. Po upieczeniu chłodzenia babeczki całkowicie na ruszcie. Owijania ciepłe babeczki prowadzi do odparowania wilgoci i kondensacji, w wyniku czego suchy zewnętrznej i wewnętrznej rozmoczony. Unikać babeczki chłodzenia na patelni. Ruszt umożliwia swobodną cyrkulację powietrza wokół babeczki więc ochłodzić się równomiernie i nie stać się rozgotowane.

Wrap i Store

babeczki, jak większość pieczywa, wymagają odpowiedniego opakowania, aby zachować świeżość. Ekspozycja powietrza jest główną przyczyną krótkiego okresu przydatności do spożycia. Owiń babeczki indywidualnie w folię lub folii, a następnie zapakować je w zip-top torby. Naciśnij tyle powietrza z worka, jak to możliwe przed uszczelnieniem jest zamknięte. Można przechowywać zawinięte babeczki w temperaturze pokojowej przez okres do dwóch dni z minimalną utratą świeżości.
Ich schłodzenia

Chłodzenie pomaga utrzymać świeże babeczki dla co najmniej jednego tygodni. Jeśli twoje babeczki zawierać składniki, które mogą zepsuć w temperaturze pokojowej, takie jak krem ​​lukier, przechowywanie lodówka jest koniecznością. Dla najlepszych przechowywania w lodówce, owinąć je uszczelnić i babeczki w zip-top torby. Plastikowy pojemnik do przechowywania żywności działa również dobrze. Unikaj przechowywania w pobliżu ostrych babeczki żywności, takich jak czosnek lub cebulę zawierające, ponieważ mogą one wchłonąć smaki.
Mrożone Aktywa

Babeczki przechowywanych w 0 stopni Fahrenheit zamrażarka zachowuje wiele z ich świeżym smakiem od dwóch do trzech miesięcy. Ekspozycja powietrza jest bardziej istotne w zamrażarce, ponieważ każdy narażony Muffin szybko wysycha w zimnym i suchym. Owijać babeczki szczelnie i pakować je w woreczku chłodni z powietrzem wyciśnięta lub w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem rozmrozić babeczki w temperaturze pokojowej. Jeśli babeczki wydawać się nieco sucha, ogrzewając je często czyni je jeszcze miękkie.