Wheatberries moczenia i gotowania inne powoli zmniejsza pełnoziarniste zazwyczaj czas potrzebny do ich gotowania i sprawia, że ​​jądra więcej pulchne i delikatne. Zwolennicy roszczenia praktyce, że moczenie ziarna również pomaga zmniejszyć naturalnie występujących inhibitorów enzymów i fityniany, które uniemożliwiają ciała od bycia w stanie w pełni korzystać z żywienia w ziarnach. Kiedy masz czas, moczyć Wheatberries dla ośmiu do 24 godzin w ciepłej wodzie, co zostało zmieszane z 1 lub 2 łyżki maślanki, jogurtu lub kefiru.
Przejdź Soak

Według strony internetowej Kitchn, moczenie Wheatberries tylko oszczędza około 10 minut czas gotowania. Unsoaked Wheatberries zazwyczaj gotować w jednej do dwóch godzin, w zależności od rodzaju jagód używasz i tekstury, które chcesz. Na przykład, krótszy czas gotowania zostawić z mocniejszych jagody, które są idealnymi sałatki i inne potrawy, które korzystają z twardej tekstury. Jeśli chcesz jagody, które są z większą czułością chewier, może to potrwać dwa razy tak długo. Po owoce zostały gotowanie przez około 30 minut, zaczynają okresowe sprawdzanie ich czy są one wykonane. Scoop kilka jagód z łyżką, niech cool i ich smak. Po Wheatberries osiągnęły pożądaną kruchość, osuszyć je i umieścić je w misce.
Microwaving Wheatberries

Można również gotować unsoaked Wheatberries w kuchence mikrofalowej. Połącz 3 3/4 szklanki wody z 1 szklanką Wheatberries w kuchence mikrofalowej przykrytej płytce. Mikrofalówki go wysoko na 10 minut, a medium dla kolejnych pięciu minut. Pozostawić mieszaninę do siedzenia w ciągu jednej godziny, a w pokrywie. Alternatywnie, można mikrofalówki wysokiej go przez 10 minut, a następnie przez 45 do 55 minut na średnim-niskim.
Make Them Aromatyczne

Nie ważne jak je gotować , Wheatberries trzeba przynajmniej trochę przypraw po ich zakończeniu. Dla pikantne danie, wystarczy wrzucić je skropić oliwą i solą obudzić smak lub dodać czosnek, cytryna lub ocet. Gdy dodać trochę przypraw zaraz po ich spuścić, jagody rozkoszować się smakiem. Innym sposobem tworzenia głębszy smak w swoich Wheatberries jest toast je na około 10 minut w piekarniku, co zostało nagrzanego do 375 stopni Celsjusza. Można przechowywać gotowane Wheatberries na dwa dni w lodówce lub tak długo, jak jeden miesiąc, w zamrażarce.