Jak gotować Collard Greens z sosem sojowym

zieleni Collard są pełne błonnika, witaminy A i C, witamin z grupy B-kompleks, wapnia, potasu i innych niezbędnych składników odżywczych. Te warzywa pomieścić nieco więcej do gotowania w porównaniu do szpinaku i innych zielonych warzywach liściastych, zachowując nieco więcej substancji. Mają też silniejszy smak niż większość innych zielonych warzywach liściastych, co pozwala na silniejsze opcji aromatyzujących. Gotować je z sosem sojowym na przygotowanie azjatyckiej wpływem. Collard zieleni z sosem sojowym można gotować w ciągu kilku minut lub powoli.
To, czego potrzebujesz
nóż kuchenny
dużej misce
Salad spinner lub ręczniki papierowe

czosnku mielonego lub cebuli
Zioła, przyprawy i aromaty
Gotowanie smażona łyżka
lub smażone

1. Odciąć wystające łodyg i Dna Collard zielonych liści z ostrym, nie ząbkowanym nożem kuchennym i wyrzucić kawałki. Usuń z gumką, jeśli występuje, który wiąże się kilka liści.
   

2. zanurzać Collard Greens w dużej misce z zimną wodą i delikatnie świst ich okolice. Opróżnić i ponownie wodą, dopóki liście są czyste i nie występuje w resztek wody. Wysuszenia liści w obrotówki sałatkowym lub przez walcowanie je w papierowych ręczników.
   

3. Stos Collard zielonych liści równomiernie i mocno je zwinąć. Pokrój je na około 1-calowy grube wstążki.
   

4. olej

   gotowania ciepła w dużej, głębokiej patelni lub w woku na dużym ogniu, powlekania powierzchni gotowania. Saute lub podsmażyć drobno posiekanego czosnku lub cebuli, imbir, papryka chili, papryka, pokrojone marchewki lub innych ziół i aromatów, aż lekko rumiane, przez około 1 do 2 minut. Przesuń kawałki wokół stale z łyżka do gotowania.
   

5. Dodaj co najmniej 1 łyżka sosu sojowego za bandą Collard zieleni i umieścić na patelni warzywa lub wok. Przenieś i obrócić je wokół nieprzerwanie przez około 2 minuty po prostu, aż staną się wiotkie.
   Duszone
   

   1. kroić dnach Collard zielonych liści z Wysokiej jakości nóż nie ząbkowane. Zdejmij z gumką, aby oddzielić liście.
      

   2. Prasa liście dół do dużej miski z zimną wodą i delikatnie je przenosić. Zrzuci wodę i napełnić miskę. Powtórz ten proces mycia, aż już nie widać żadnych zabrudzeń lub ciał obcych w misce. Użyj tarczy sałatkowy do suszenia Collard Greens lub zwinąć je w papierowych ręczników.
      

   3. Pile z Collard zielonych liści na szczycie siebie i obróć je szczelnie w kształcie cygara. Pokroić je na taśmy o grubości 1 cala.
      

   4. Umieść dużym rondlu na średnim ogniu i płaszczu dolnym olejem kuchennym. Podsmażyć cebulę lub czosnek mielone wraz z innymi pożądanymi ziół, przypraw i aromatów. Gotować je przez około 3 minuty, przesuwając je wokół stale z łyżka do gotowania.
      

   5. Dodaj około 1 filiżankę kurczaka lub innych zasobów do puli, wraz z sosem sojowym do smaku. Naciśnij posiekane Collard Greens dół do garnka z łyżką do gotowania i mieszać wszystko razem. Doprowadzić ciecz do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do minimum.
      

   6. Przykryć rondel i dusić na Collard Greens przez około 1 godzinę, aż do osiągnięcia pożądanej czułości. Wymieszać zawartość garnka okresowo w trakcie duszenia.