Można zastąpić krem ​​zupa grzybowa dla Golden grzyby w Roast

Kremowa zupa grzybowa to po prostu - krem ​​i pieczarkami gotowane na wolnym ogniu razem z cebulą i przyprawami, aby stworzyć pyszne, i napełniania, zupę?. Choć często spożywane na własną rękę, to zupa jest także aromaty do sosów, zapiekanek i innych potraw. Ze względu na zawarte w stabilizatory zupy i jego zdolność do tolerowania wysokiej temperatury, jest doskonałym substytutem grzyby świeże złote, zwane również złote kurki, w pieczeni. Jednak zmienia smak całego dania, a istnieje kilka okoliczności, które kucharze powinni mieć rozważając jego wykorzystanie.
Zupa Choice

  • Wybierz krem ​​z pieczarek w zależności od preferencji , Do produkcji grubsze sos z pieczeni, zastosowanie skróconego konserwy krem ​​z pieczarek i tylko połowa rozcieńczyć przed dodaniem do pieczeni. Alternatywnie, rozcieńczyć go w cieczy zwanych w przepisie, takich jak czerwonego lub białego wina. Użyj świeży krem ​​z pieczarek, jeśli pragnąc cieńszą sos towarzyszyć pieczeń. Jak dobrze, używając świeżego lub domowej zupy dobrze działa na własną rękę, bez żadnych dodatkowych uzupełnień, ze względu na jego świeżych smaków.
    Płyny

  • Określić ilość płynów Wymagane w pierwotnej receptury. Chociaż złote kurkami zwolnić cieczy jak gotować, większość przepisy wymagają dodatkowego płynu. Dla receptur, które nie dodają dodatkowy płyn, należy użyć skrócone krem ​​z pieczarek, aby upewnić się, że konsystencja sosu końcowego będzie podobny do oryginału. Jeśli płyn jest dodawany wraz ze złotymi grzybami, zupę użyć świeżego lub skondensowane wersji, który został odtworzony. Zastosowanie w stosunku jedna część zupy zastąpienie jednej części grzybami, lub do smaku.
    Flavors

  • Korzystanie z krem ​​z pieczarek, czy skrócone lub domowej roboty, zapewnia Wiele smaku do pieczenia mięsa. Jednakże, jeśli są dodane do smaku danie już zapakowane, zdawać sobie sprawę z dodatkiem soli i smaku, że zupa z nadaje. Regularne świeże grzyby zapewniają złote smak ziemisty, ale nie przytłaczają inne składniki smakują. Zmniejszyć wszelkie ilości soli o nazwie w przypadku korzystania z receptury zupy i dodać go po mięso ma gotowane. Jak dobrze, dodać mniej ziół i przypraw, jeśli nie chce mieć mocno przyprawione danie, dodając w razie potrzeby w połowie gotowania.
    Rozważania

  • Należy pamiętać, laktozy zawarte w śmietany zupa grzybowa, które niektóre osoby są wrażliwe na. Jak dobrze, Krem oparte jest wyższa w tłuszczu i kalorii niż przy użyciu zwykłych grzyby. Dla różnych smakach, wypróbować różne zupy specjalne, takie jak krem ​​z pieczarek z rozmarynem lub innej zupy w sumie, takie jak krem ​​z kurczaka.