Jak zrobić Pickled szalotki

Plan

, aby marynowane szalotki z wyprzedzeniem, ponieważ trzeba siedzieć w solance, zanim będzie można je marynowane. Po marynowane szalotki, dodać je do podajnika smakiem i służyć im na sałatki. Szalotki również mogą być serwowane jako przystawka z wykałaczkami. Marynowane recepty szalotka różnić w zależności od osobistych upodobań, ale wszystkie przepisy szalotka to octem, który daje szalotki kiszony kwaśny smak. Wytrawianie szalotki wydłuża okres przydatności do spożycia, dzięki czemu można cieszyć się nimi przez wiele miesięcy.
To, czego potrzebujesz
1 funt szalotki
Knife Łódź 2 1/2 szklanki wody
Bowl
2 uncje Sól kamienna
Papierowe ręczniki Plate
1 1/2 szklanki
białego octu winnego 1/2 łyżeczki

. Sól kamienna 1/2 szklanki cukru
biały
Rondel 1 gałązka świeżego
pikantne
Szklana misa folią z tworzywa sztucznego Filmy
słoiki z pokrywkami sterylizowane
Instrukcje

  1. Peel zewnętrzna papierowa skóra z szalotką. Przyciąć końce szalotki i rozdzielić je na poszczególne ząbki.

  2. Zagotować 2 1/2 szklanki wody i wlać wodę do miski. Dodaj 2 uncje Soli do wody i pozwala, aby rozpuścić sól. Niech Solanka fajne.

  3. Umieść szalotki w roztworze solanki i umieścić tabliczkę nad nimi tak, że są one zanurzone. Pozostawić do wchłonięcia się szalotki w roztworze przez 12 do 24 godzin w lodówce.

  4. Przepłukać szalotki z czystą wodą. Pat szalotki osuszyć papierowym ręcznikiem.

  5. Połącz białego octu winnego, sól i cukier w garnku. Umieść garnek na kuchenkę na dużym ogniu przynieść składniki do wrzenia.

  6. Mieszać roztwór aż cukier się rozpuści.

  7. Dodać szalotki do roztworu. Wymieszać szalotki do płaszcza je z mieszaniny. Gotuj szalotki na minutę.

  8. Zdjąć garnek z kuchenki. Umieść pikantne gałązkę do rondla.

  9. Niech mieszaninę schłodzić do temperatury pokojowej. Wlać szalotki w szklanej misce. Przykryj miskę z pokrywką lub folią.

  10. lodówce szalotki na tydzień przed ich spożywać.

  11. marynowane szalotki przechowywać na do trzech miesięcy w sterylizowanych słoiki. Przykryć szczelnie słoików i przechowywać je w chłodnym i ciemnym miejscu.