Jak sprawdzić, czy bitej śmietany jest kwaśny (3 kroki)

Prawie każdy deser lub ciasto smakuje jeszcze lepiej, gdy wypełnione lub posypane grubą porcją świeżo bitą śmietaną. Bita śmietana zawiera co najmniej 30% tłuszczu maślanego i podwoi swoją objętość, gdy bita. Krem może kwaśny i zepsuć, jeśli jest przechowywany w miejscu, które jest zbyt ciepłe, lub jeżeli minęła data ważności. Zatruły śmietana nie powinna być spożywana jako że stwarza zagrożenie bakteryjne jak również nieprzyjemnego smaku.
Instrukcje

1. Sprawdź datę ważności na opakowaniu z bitej śmietany. Jeśli jest dobrze zamknięte w lodówce w temperaturze poniżej 40 stopni F, śmietana może trwać tydzień minęła data ważności, a drukowanych jest użyteczna, dopóki nie smak lub zapach kwaśny.
   

2. Zapach śmietanę. Zatruły ma charakterystyczny kremowy zapach, jak bakterie zaczyna jeść daleko na komponenty i tłuszczu mleka zaczyna utleniać. Krem zapach stęchlizny zepsute, natomiast użytkowa bitej śmietany ma łagodny, mleczny zapach.
   

3. Zanurz palec do bitej śmietany i smak jego część. Zatruły krem ​​gorzki smak i jest bezużyteczny w przepisach wzywających do świeżego bitą śmietaną. Nie należy przyjmować więcej niż bardzo mały smaku, jeśli krem ​​jest kwaśna, aby zapobiec spożyciu żadnych szkodliwych bakterii.