Rodzaje maślany Cake

Często w połączeniu z filiżanką kawy lub herbaty na podwieczorek, ciastka maślane są wspólne desery. Ciastka maślane, które opierają się na masła tłuszczu i czasem używają proszek do pieczenia jako zaczyn, są bardziej gęste i mocne kuzyn biszkoptów, które wykorzystują mniej tłuszczu i opierają się na ubitych białek jaj na objętości, zamiast proszku do pieczenia. Choć mogą one być podawane jak jest, ciastka maślane są również wykorzystywane jako baza do deserów, jak również bogatszych tortów drobiazgi lub
ciasto funta

  • Pierwotnie składał się z każdego funta masła, jajka. , mąki i cukru, funt ciasto pochodzi z Anglii. Większość obecnie receptury nadal używać oryginalne cztery składniki, ale współczynniki zostały zmienione, aby utworzyć nieco lżejszej tekstury, ponieważ nie jest stosowany żaden środek spulchniający. Ekstraktu z wanilii lub skórkę z cytryny jest często dodawany do smaku. Chociaż można z niego korzystać na własną rękę, może być również tosty lub z grilla, podawane z lodami i owocami lub jako ciasto z wyboru drobiazgi.
    Tort żółty

  • żółty lub złoty ciasto, jest klasyczny amerykański ciasto, które jest najczęściej stosowane do nakładania tortów okolicznościowych w specjalnych. Podczas gdy składniki tego ciasta są podobne do funta ciasta, proszek do pieczenia jest stosowany jako spulchniający i mleko dodaje się do utworzenia fragmentu w lżejsze gotowego ciasta. Dla warstw, te ciasta są zazwyczaj wykonane w stwardnieniu okrągłych lub kwadratowych ciasto patelni. Jeśli pieczone w dużej prostokąta, są one określane jako ciasta z blachy.
    Brittany Butter Cake

  • Gateau Breton, Brittany masła lub ciasta, to tradycyjne ciasto z Region Bretania, w północno-zachodnim rogu Francji. To jest bardzo gęsta struktura bardziej przypominający kruche niż ciasto. Żółtka jaj są używane zamiast całych jaj, i jest wyższy stosunek masła do mąki niż w tradycyjnej masła funt ciasta. Jest powszechnie podawane z sosem owocowym.
    Butter Küchen

  • Masło Kuchen jest bogaty, yeasted ciasto z polewa z kostki masła i cukru. Dosłownie & quot; butter cake & quot; Niemiecki jest z rodziny ciasta zwanych Blechkuchen ponieważ jest pieczony w prostokąt lub arkusz, który jest cali do Blech cali do po niemiecku. Czasami posypane migdałami i cynamonem plasterki oprócz masła i cukru, to jest zwykle podawane z kawy lub herbaty jako popołudniową przekąskę.