Jak korzystać pergamin utworzyć Cookies

Zawsze zrobić ciasteczka z pergaminem i nigdy nie będziesz musiał ponownie posmarować patelnię. To proste i czyste. Do pieczenia jest papier powlekany, że czuje się podobny do bibuły ciężki, ale może wytrzymać ciepło i jest non-stick. To doskonała do pieczenia ciasteczek, ciasta lub dokonania chłodniczych dla krówki lub cukierki tabliczek czekolady.
To, czego potrzebujesz
żaroodpornych i żaroodpornego pergaminem
Rolls, arkuszach lub w kształcie produkty pergamin

na bazie silikonu pergamin
Wybierz swój pergamin

1. Wybierz jakości, bezpieczne pergamin do pieczenia. Niektóre papiery pergaminu jest warstwą Quilon, które przy ogrzewaniu może być toksyczna w wyniku obecności chromu. Wybierz bardziej przyjazny dla środowiska produkt podobny, jeśli zależy Ci papier pergaminowy marka, która jest wykonana z silikonu i dostępne, jeśli zależy (patrz źródła poniżej).
   

2. Poszerz swój zakres wyborów pergaminie , zwłaszcza do pieczenia. Pergamin do pieczenia i chłodniczych jest w różnych formach: arkusze, rolki i koła. Karty pre-cut są wygodne w użyciu, do wykładania blach do pieczenia w mgnieniu oka.
   

3. liczyć na wypróbowanych i prawdziwe marek jak Reynolds na pergaminie. Ich marka została wybrana najlepszą pergamin przez amerykańskiego Test Kitchen (grupy produktów badania i technik gotowania). Dla wyrobów z papieru pergamin i technik podejmowania cookies, odwiedź Reynolds kuchnie (patrz źródła poniżej).
   Wykorzystaj pergamin w różny sposób
   

   1. mierzyć Suche składniki cookies ciasta na kawałku pergaminu. Po prostu dodaj suche składniki, takie jak mąki, proszek do pieczenia i cukier, na kawałku pergaminu. Pomiar ten sposób składniki zapewnia dokładność niż wlewanie im prawo do swojej maszynce lub miski.
      

   2. Pour suche składniki do miski. Po twoim pieczenia są na papierze, złożyć na pół i pergamin wlać zawartość do miski pracy.
      

   3. Rzuć już mieszane ciasta, ciasteczka na pergaminie. Umieść arkusz pergaminu pod ciasta i arkusz nad nim. W ten sposób, nie będzie dodać dodatkowe mąkę do ciasta a rolling pin pozostaje czysty - nie będzie trzymać i będzie toczyć się gładsza
      

   4. Piec ciasteczka na pergaminie wysadzanej. patelnie. Upewnij się, że obejmują całą długość i szerokość blasze lub patelni. Korzystanie pergamin w ten sposób jest najlepszy trik piekarza, ponieważ ciasteczka są łatwe do usunięcia i patelnie czystsze.
      

   5. Użyj papieru pergamin stworzyć lodówce ciasta, ciasteczka. Po toczenia ciasta, ciasteczka i formowanie go w dzienniku ustaw ciasto na kartce papieru pergaminie i zwijać, aby go zamknąć. Przechowywać w lodówce ciasto owinięte aż pergamin jest zimno i mocny - rozwinąć ciasto i pokroić według instrukcji na swój przepis na grubości
      .