Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.

Za pomocą drewnianej łyżki lub miksera ustawionego na niską do śmietany wraz z masła i cukru w ​​dużej misce. Dodaj jajka i wanilię, wymieszać na gładką masę.

W osobnej misce wymieszać mąkę, sodę i sól. Dodaj je wszystkie na raz do mieszanki masła i mieszać aż dobrze przyjęta. Wymieszać w owsa i płatkami czekoladowymi aż się połączą.

Odłącz 1 kopce 1/2-lyzka-size z ciasta na pergamin lub wysmarowanej wysadzanej blasze około 2 1/2 do 3 cali od siebie. Zwilżyć palec i używać go spłaszczyć każdy kopiec ciasta lekko.

Piec 10 do 12 minut. Komunikat w czasie krótszym gotowania dla chewiest cookies; zostaną one lekko rumiane na zewnętrznych krawędziach, ale wyglądają prawie niedogotowane w centrum. Schłodzić je na patelni na 2 do 3 minut przed wyjęciem i umieszczenie ich na stojaku do ostygnięcia.
Chip i orzechów Uwagi

mini chipy dodać więcej płynu do ciasta na herbatniki w czekoladzie topi co skutkuje chewier cookie. Możesz dodać kawałki czekolady w większych, jeśli wolisz, wiedząc, że mogą one mieć wpływ na ostateczny wynik tekstury cookies. Orzechy włoskie są innego opcjonalny dodatek; dodać je z owsa i frytki w końcowej mieszanki ciasta.
owsiane Cookie Flavor

Jeśli wolisz cookie, które smakuje mniej jak ciasteczka czekoladowe z owies, a bardziej jak dodaje ciasteczka owsiane, rodzynki w czekoladzie dodał, wprowadzić kilka poprawek do receptury. Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu razem z mąką. Używaj tylko 3/4 filiżanki czekolady żetony, i dodać 3/4 filiżanki rodzynek. Orzechy są opcjonalnie w tej wersji też.