Jak Turn Into Pumpkins (7 Pumpkin Pie stopni)

Gdy dynia sezon przybywa z zbiorów upadku, to jest czas, aby upiec ciasto z dyni, korzystając z ciałem tego pomarańczowego warzywa. Jednak lista składników ciasto z dyni receptur różni po wymianie powszechnie dostępne w puszkach dyni puree ze świeżych dyni. Podczas wybierania swoją dynię, wybrać mniejsze dyni, takie jak te o nazwie dyni pie, zamiast większych dynie, które są używane do jack-o-latarnie. Jak dynie rosną, gdy wnętrzności produkcji nasion, a nie więcej soczysty miąższ dyni i mniejszych dynie mają słodszy smak.
To, czego potrzebujesz
Ostry nóż
średnicy ząbkowane dyni 6 do 8-calowy, takich jak ciasto z dyni
Lody Scoop blacha do pieczenia

mieszalniku lub młyn Największa dużej miski
Kopyść
4 duże jajka, dobrze pobity
cukru 1 szklanka lub 1/2 szklanka melasy i 1/2 szklanki miodu 1/2 łyżeczki
. 1/2 łyżeczki soli Największa. mielony 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Największa. Największa ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka. mielonego imbiru
1 łyżeczka. mielone goździki 1/2 łyżeczki Największa 1. Cynamon
30 uncji mleko zagęszczone
10-calowy głęboko danie cieście kołowego lub 2 9-calowy Pie skorupy
Folia aluminiowa
Instrukcje

1. Umyć zewnątrz średnicy dyni 6 do 8-calowy. Przebić się przez centrum dyni za pomocą ząbkowane nóż więc masz dwie równe połówki. Usuń wszystkie sznurki lub nasiona z dyni użyciu miarka lody.
   

2. Piec połówki dyni skórą do dołu na blasze w temperaturze 350 stopni Celsjusza przez 30 do 90 minut, aż do miazgi miękki i zaczyna karmelizacji. Odpływ nadmiaru wody i niech dyni tyle fajne, aby sobie z tym poradzić i nie poparzyć. Użyj czerpak lodów zeskrobać miąższ z dala od skóry; może być w stanie wyciągnąć skórę całkowicie wyłączyć miazgi, chwytając go na trzpieniu.
   

3. miąższ dyni umieścić w mikserze i puree do sprawnego lub uruchomić dyni przez młyn żywności , Dodaj 3 szklanki puree z dyni do dużej miski. Rozgrzej piekarnik na 425 stopni Celsjusza.
   

4. Dodaj 4 duże jajka dobrze ubite i albo 1 szklanka cukru i 1/2 szklanki melasy i 1/2 szklanki miodu z puree z dyni , Mix w pół łyżeczki. każdy z mielonej gałki muszkatołowej, sól i ekstrakt waniliowy. Wymieszać 1 łyżeczka. każdy z imbirem i goździkami naziemnych ziemi; dodać 1 1/2 łyżeczki. mielonego cynamonu.
   

5. Dobrze wymieszać składniki. Wlej w 30 uncji mleko zagęszczone. Mieszaj, aż mleko się w całości. Wlać mieszaninę dyni do 10-calowego głębokich naczyń kołowego skorupy lub do 2 9-calowych skorupy kołowych do 1/4 cala z górnej części skorupy.
   

6. Umieścić ciasto na blasze i owinąć folią aluminiową pasek na odsłonięty skorupy, aby zapobiec spalanie. Piec przez 15 minut w temperaturze 425 stopni Celsjusza. Włącz piekarnik do 350 stopni Celsjusza przez 45 do 60 minut lub do momentu, można włożyć wykałaczkę w centrum i to wychodzi czysta.
   

7. Podawaj na ciepło lub chłód przed podaniem.