Jak Marynuj, folia Wrap i piec ryby

Nic nie może pokrzyżować swoje kolacji, gdy piec ryby & quot; pl papillote, & quot; czyli w pakietach. Folia aluminiowa jest nowoczesną alternatywą dla tradycyjnych pergaminu, choć nadal jest czasem używane. Marynowanie ryb przed pieczeniem dodaje smaku, zapewniając jednocześnie dodatkową wilgoć. Składniki marynaty wraz z delikatnym wewnętrznym parze procesu folii do pieczenia, połączyć, aby utrzymać ryby i soczyste przetarg podczas gotowania go dokładnie. Użyj ryb do wyboru, ale wybór filety, aby indywidualny pakiet dla każdego gościa.
To, czego potrzebujesz
Miarka
mieszania miskę
Olive lub olej roślinny
Kwaśny ciekłej, takich jak ocet, sok z cytryny lub wina
aromatyczne, takie jak czosnek, przyprawy i świeże zioła
trzepaczka
Szkło dysku
Folia aluminiowa
Ciasto szczotka
Olej roślinny
oprawkach blachy do pieczenia
termometr żywności
talerze lub półmisek
Instrukcje

1. Sprawdź, marynaty. Wymieszać i olej i kwaśny płyn w stosunku około 2/3 filiżanki oleju 1/3 kubka cieczy kwaśnej na każde 1,5 funtów ryb. Smak jej dodatkowych przypraw i sosów, takich jak soja czy Worcestershire do smaku. Ubij wszystkie składniki razem.
   

2. zalać marynatą w płytkim naczyniu do pieczenia i szkła ustawić filety rybne w środku. Włącz filety na kilka razy, aby pomóc im lepiej wchłonąć marynaty.
   

3. Umieść ryby marynowanie w lodówce przez 20 minut do 3 godzin.
   

4. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza.
   

5. Montaż folii aluminiowej prostokątów. Dla każdego kawałka ryby, użyj prostokąt, który jest około 12 cali szerokości i 20 cali. Złóż pierwszy arkusz folii aluminiowej w pół wszerz, tworząc fałdę, a następnie położyć płasko po raz kolejny.
   

6. Szczotka folię na każdej stronie przetłoczenie z oliwek, pozostawiając zewnętrzną krawędź prostokąta wolne od oleju.
   

7. Ustaw pojedynczy filet z ryby w centrum połowę prostokąta i złożyć drugą połowę folii na gniecenie, nad rybami. Zaginać brzegi razem na trzech otwartych stron, aby utworzyć szczelną pakiet wokół ryby.
   

8. Powtórz z pozostałymi filety i prostokątów z folii aluminiowej.
   

9. Put pakiety ryb na papierze do pieczenia, dwa pakiety na jednym arkuszu. Ustaw arkusze do piekarnika i piec przez około 15 minut, obracając w połowie blachy do pieczenia przez czas gotowania.
   

10. Dodać niewielką szczelinę w jednym z pakietów i włożyć termometr do gotowania jeden z filetów. Jeśli rejestruje przynajmniej 145 stopni Celsjusza, weź arkusze pieczenia z piekarnika.
    

11. Ustaw foliowego opakowania na poszczególnych płytkach, aby służyć. Alternatywnie, otwórz każdy pakiet, gotowane ryby usunąć i ustawić wszystkie filety na półmisek.