Łosoś pieczony w folii

Łosoś w folię do pieczenia jest prosty sposób, aby utrzymać wilgoć w ryby podczas gotowania, i folia aluminiowa może zmniejszyć czas oczyszczania, gdy jesteś w pośpiechu, ponieważ nie trzeba szorować do pieczenia danie lub pan do usunięcia pieczone na kawałki skóry i mięsa. Pieczony łosoś sprawia bogate danie główne na środku tygodnia posiłek, kiedy służył ze świeżych zielonych warzyw takich jak brokuły, szparagi i sałatki i ostre ziarna jak quinoa lub ryżem. Łosoś pieczony z parą suchą białego wina lub piwo jasne, czy chcesz służyć alkoholu.
To, czego potrzebujesz
folii aluminiowej
12 uncji filet z łososia lub stek
Szczotka do stosowania w żywności tylko
oliwa z oliwek
Sól morska
świeżo zmielony czarny pieprz
świeże lub suszone zioła (opcjonalnie)
Lemon lub rundy wapna (opcjonalnie)
indywidualna lub podawania płyt obsługujących talerz Filmy posiekanej świeżej pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Celsjusza .

  2. Tear kawałek folii aluminiowej na tyle duże, aby objąć cały kawałek łososia, gdy zagięte. Kawałek folii około 1 1/2 razy wielkość kawałek ryby będzie działać dobrze.

  3. Szczotka niewielką ilość extra-virgin oliwy z oliwek na folii aluminiowej. Umieść ryby skórą do dołu na folii aluminiowej.

  4. Szczotka warstwę lekki extra-virgin oliwy z oliwek na stronie mięsa ryb. Posypać rybę z solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

  5. Dodaj jakieś świeże lub suszone zioła, które chcesz dodać do ryby po solą i pieprzem. Dla smaku cytrusowym, pokrój cytrynę lub limonkę na cienkie rund i świeckich rund na początku tej ryby.

  6. Złożyć folię aluminiową ponad górze ryby, zostawiając tylko trochę trochę przestrzeni między szczycie ryb i folii aluminiowej.

  7. Włożyć rybę do piekarnika na półce środkowej przez 18 minut, sprawdzając ryby po 15. Wyjmij ryby z piekarnik po ugotowaniu jako pożądane i pozwalają ryby pozostają w folii na pięć minut.

  8. Prześlij ryby do indywidualnych płyt obsługujących lub półmisek i natychmiast podawaj na gorąco.