Jak gotować grill grzechotnik

Chociaż pomysł jeść mięso grzechotnika grilla sprawia, że ​​wiele osób, wrażliwy, mięso jest bardzo cenione przez wielu egzotycznych koneserów mięsa. Niektórzy odważni Diners powiedzieć gusta węża jak kurczak, a inni porównują go do żaba nogi. Chociaż USDA przewiduje żadnych informacji na temat wartości odżywczych grzechotnika mięsa, mięso chude i jest prawdopodobne, bogate w białko. Jeśli nie mieszkasz, gdzie są łatwo dostępne grzechotniki, gotowy do gotowania grzechotnika mięsa jest dostępna od firm, które specjalizują się w egzotycznych mięs.
To, czego potrzebujesz
nożem
Bowl
sosem barbecue lub sos włoski
Heavy-Duty folii aluminiowej
Barbecue szczotki
Instrukcje

1. Pokroić na kawałki węża pomiaru około 4 do 6 cali Długość. Wąż zakupione od dostawcy egzotycznych mięs już skóry i głowy jest usuwany.
   

2. Włożyć kawałki grzechotnik w misce i przykryć je z sosem barbecue. Zrób swój własny sos barbecue lub użyć ulubionego sosu butelkowana. Alternatywnie, w marynować grzechotnika butelkowanej sos włoski. Umieścić miskę w lodówce i niech marynować mięso grzechotnika przez kilka godzin.
   

3. Rozgrzej grill lub tradycyjną Grill gazowy na około 10 minut.
   

4. Usuń kawałki grzechotnik z marynaty, a następnie owinąć luźno sztuk ciężkich folii aluminiowej. Wyrzucić marynaty. Alternatywnie, pozostawić kawałki odwinął i grillem im minutę lub dwie z każdej strony na grill, grill z użyciem nakładki lub innego urządzenia, aby zapobiec upadkowi kawałki przez ruszt.
   

5. Otwórz aluminiowe pakiety foliowe co 10 do 15 minut. Posmaruj mięso ze świeżym sosem barbecue, aby utrzymać wilgoć.
   

6. Umieść pakiety foliowe w centrum grilla. Gotować przez około 45 grzechotnika do 50 minut lub do momentu, wąż jest gorący i ma jasno przez różowe szczątki.