Jak Grill Mięso królika (3 etapy)

Mięso królika jest chude i doskonałym źródłem białka. W przeciwieństwie do innych mięs gry, ma strukturę drobnoziarnistą i łagodny smak. Grillowanie królika jest smaczny sposób, aby zapewnić danie lub przekąska dla swojej rodziny. Możesz użyć królika w wielu tych samych rodzajów potraw tak jak mięso z kurczaka. Frytkownica lub młode króliki są lepsze do grillowania, ponieważ starsze lub roaster królików może być trudne, chyba duszone lub pieczone. Departament Rolnictwa USA zaleca gotowania królika do wewnętrznej temperaturze 160 stopni C.
to, czego potrzebujesz
Marynata
Instrukcje

1. Marynaty mięso królicze na około 30 minut do godziny, w ulubionym marynaty. Na słodki, pikantny marynaty, użyj 1/4 szklanki soku z limonki każdego z pierwszego tłoczenia i oliwy z oliwek oraz 2 łyżki. miód. Dodaj sól i pieprz 1/4 łyżeczki i. pieprzu cayenne. Sok z limonki tenderizes mięso i miód dodaje słodki smak i pozwala skórze na brązowy na grill.
   

2. Umieść królika na grillu na małym ogniu i włącz go po 15 min.
   

3. Test wewnętrznej temperatury mięsa króliczego po kolejne 15 minut. Wyjąć mięso, gdy osiągnie 160 stopni F lub soki uruchomić jasna.