Jak sprawdzić, czy mięso jest gotowane (5 kroków)

Niezależnie od tego czy gotowania ryb, kurczaka lub pieczonej polędwicy, to jest bardzo ważne, aby być w stanie powiedzieć, kiedy mięso jest gotowane. Żywność wynikające z chorób przenoszonych niedogotowane mięso jest niebezpieczne i opierając się na Twoich oczach może być myląca, gdy próbuje powiedzieć, czy mięso jest ugotowane. Istnieje kilka wypróbowanych metod, które mogą utrzymać siebie i swojej rodziny bezpieczne podczas gotowania mięsa.
Instrukcje

1. Cut drobiu lub wieprzowiny, aby stwierdzić, czy jest to zrobione w drodze widelec i ostry nóż i plaster na najgrubszą część mięsa. Kolor mięsa w centrum nie powinny mieć różowe zabarwienie lub musi gotować dłużej.
   

2. Sprawdź dobre wyniki innego mięsa kolorem. Rzadko mięso będzie czerwonawy kolor, średnio wysmażony będzie różowy, i mięso, które jest dobrze zrobione nie będzie miało wskazanie różowy lub czerwony kolor w całym.
   

3. Dotknij mięso powiedzieć, czy to się robi ; doświadczeni grille używać tego przydatna sztuczka. Nacisnąć palcem na mięso lub pocierać palcem w kręgu na powierzchni do testowania twardości powiedzieć, czy mięso jest ugotowane. Jeśli jest to bardziej miękkie i nieco gąbczasta, to na rzadkich stronie, ale jeśli czuje się mocna i twarda, że ​​osiągnęła dobrze zrobione.
   

4. Za pomocą termometru żywności powiedzieć, czy mięso jest dokładnie gotowane. Wstawić ją w najgrubszym mięsa pod koniec czasu gotowania. Drobiu odbywa się w temperaturze 165 stopni Celsjusza lub wyższym; wieprzowina jest bezpieczna do spożycia na 170 stopni; rzadko mięso jest 155 do 160 stopni; średnio wysmażony jest 160 do 170 stopni; i dobrze mięso jest około 170 stopni lub wyższej.
   

5. Powiedz, czy ryby gotowane, kiedy termometr osiąga minimalną temperaturę 145 do 154 stopni Celsjusza.