Jak gotować SwaI białej ryby z grilla (4 stopni)

SwaI jest biała ryba z Azji Południowo-Wschodniej, który jest znalezienie nowego popularność w Stanach Zjednoczonych, jak kwestie zrównoważonego rozwoju w zakresie rybołówstwa się bardziej powszechne. Ma konsystencję podobną do sumy, a jak wiele białych ryb, ma łagodny smak, który nadaje się również do szerokiej gamy przypraw i preparatów. Grillowanie filety jest szybki i łatwy sposób przygotować aromatyczne posiłek, bez względu na to, w jaki sposób wybrać do sezonu, sos, glazury lub góry rybę. Filety z zdecydować się na skórę na grillu, aby łatwiej.
To, czego potrzebujesz
Grill skrobaczki
oleju jadalnego lub sprayu
sokiem z cytryny
sól i pieprz
Szeroki łopatka
Instrukcje

1. Do czyszczenia grilla oraz z narzędziem grill skrobanie, aby usunąć pozostałości i char, które nadają mu silny, nieprzyjemny smak w delikatnej białej ryby. Nasmarować zębatki z gotowania rozpyleniem lub gotowania, aby zapobiec sklejaniu. Rozgrzej grill do średnio-zaawansowanych.
   

2. Sezon SwaI do smaku. Obsługuje w zasadzie żadnej białej ryby przepis można znaleźć, bez względu na to, jak proste lub skomplikowane. Można uciec tylko z sokiem z sokiem z cytryny i solą i pieprzem, jeśli chcesz, czy można przejść z Cajun czernienie pikantne przyprawy; dodaj mieszankę swoich ulubionych ziół i przypraw, takich jak czosnek w proszku, estragon, tymianek i natka pietruszki; Smak z sokiem z limonki, skórkę z limonki i koperkiem; czosnku rozmaryn przygotować sos białego wina; góry rybę z duszonymi pomidorami i kaparami; moczyć przez kilka minut w sosie sojowym; lub wybrać coś zupełnie innego.
   

3. Umieść filet SwaI nad bezpośrednich źródeł ciepła na skierowaną do góry grill, skóry. Pozwala to przypalić atrakcyjne znaki grilla w ciało, a ponieważ nie jest jeszcze w pełni przygotowane, jest mniejsze ryzyko ryb łuszczenie wyjątkiem gdy odwrócić go. Grill przez około trzy minuty, aż do znaków grilla są wymawiane na ryby.
   

4. Włącz SwaI ostrożnie z szeroką łopatką, wspierające cały filet aby zapobiec jego rozpadu. Kontynuuj grillu przez kilka minut, aż mięso jest nieprzejrzysty przez centrum w najgrubszym i płatków poza łatwo. Wyjąć rybę z łopatką, ponownie zwracając uwagę, aby wspierać cały kawałek. Dodaj sos lub inne wszelkie wykończenia zwołane w recepturze i służyć.