Jak zamrażać gotowane raki

langusty, zwany też raki, jest obiad w domu i na południu, gdzie indziej delikatność, dostępna tylko wtedy, gdy w sezonie. Gotowanie langusty jest prosta. Przynieś duży garnek z wodą do przyprawami toczenia wrzenia. Rzucać w langusty. Poczekaj, aż zwrócą ciemnoczerwony w około pięciu do 10 minut i gotowe. Test w celu sprawdzenia, czy odbywa się zrywając ogonem i usuwania mięsa. Jeśli mięso jest nieprzejrzysty, langusty jest gotowane.
To, czego potrzebujesz
Bowl
lodowatej wody
Cooking Spray

Cookie arkusz
plastikowe torby do przechowywania zamrażarka
Ryby szpikulec metalowy widelec lub
Cały Langusta

1. Wypełnij zlewu lub duży talerz z wodą i dużo kostek lodu.
   

2. Usuń langusty z wrzącej wody łyżką cedzakową i zrzucić do wody z lodem. Jeśli używasz durszlak, aby spuścić langusty na raz, trzeba kilka miski z wodą i lodem.
   

3. Spuścić langusty z lodowatej wody, kiedy są zimne i miejsce na ręczniku frotte. Osuszyć tyle wody się, jak to możliwe. Spray arkusza z plików cookie sprayu. Umieść langusty w jednej warstwie na blasze. Staraj się nie pozwól im dotykać. Chcesz raki zamrozić każdego indywidualnie. Umieścić w zamrażarce.
   

4. Transfer w plastikowej torbie zamrażarki, gdy zamrożone przez. Ponieważ raki są indywidualnie zamrożone, to nie jest trudne do usunięcia jednak wiele chcesz, a nie konieczności rozmrażania grupę langusty.
   Langusta Mięso
   

   1. Usuń langusty z wrzącą wodą i umieścić w wodzie z lodem.
      

   2. chwycić za ogon langusty. Przekręcić i wyciągnąć na ogonie. Powinny oddzielić się od ciała. Usunięcie powłoki z ogona ryby przy użyciu koktajlu widelec lub koniec metalowego patyku. Mięso powinno wyjść bez walki. Jest tam mały kawałek mięsa w dużych pazury. Crack pazur z orzechówka i wyjąć mięso.
      

   3. Mięso umyć pod bieżącą wodą, aby usunąć tłuszcz. Jeżeli tłuszcz jest narażona, może się okazać zjełczały podczas zamrażania. To nie jest problem, gdy zamrożenie całego langusty.
      

   4. Działanie mięso ogon i umieścić kielich pełny w plastikowej torbie. Etykieta z markera. Umieścić w zamrażarce.