Twoje ulubione przyprawy posypać z obu stron każdego wycinka, ale nie używać więcej niż by się sezon na zewnątrz Całe pieczeń. Przyprawa zawiera czarny pieprz, kminek, seler i musztarda nasion i suszonych ziół, takich jak pietruszka, majeranek i tymianek. Dodać bukiet ziół świeżych granat. Krawat z rzeźni sznurka gałązek rozmarynu, szałwii i liść laurowy. Dodaj bukiet garni na powolne kuchenka, brytfanny lub garnka. Rzucać w niektórych jagód jałowca, w razie potrzeby.
Brown Każdy plasterek

Browning uszczelki plastry w sokach i dodaje smaku. Bakterie zabija także na powierzchni. Saute pan musi być gorący i pokryte olejem więc plasterki pieczeń nie trzymać. Ułożyć plastry na patelni, tak, że nie są wzruszające. Jeśli plastry zacząć wydzielać płyn, jest zbyt wiele plastry na patelni na brązowy. Plastry należy trzask. Nie należy gotować przez. Ułożyć plastry na czystej płycie.
Różnych warzyw

Wytnij tablicy warzyw w grube plastry więc płasko. Spróbuj cebula, kapusta, marchew, brukiew i ziemniaki. Jeśli korzystasz z kapusty lub innych zielonych, więdną je w kuchence mikrofalowej przez kilka minut, tak, że zajmują mniej miejsca.

Wiele warstw

W tym miejscu powolne gotowanie plasterki wołowiny jest nieco inna niż w pieczeniu całych pieczeń. Ułożyć plastry wołowiny z warzywami już wybranych w powolnym kuchenka, brytfanny lub garnka. Warstwy roślinne rozdzielić plastry tak płynne gotowanie może zrobić swoją pracę na kruchym mięso. Każdy kawałek dostaje smak z przyprawami, przyprawy i cieczy, w przeciwieństwie do całej pieczeni.
Płynne wybór

Wybierz z czerwonego wina, bulionu wołowego, piwo, bulion warzywny lub wody. Podgrzewania płynu do wrzenia, a następnie polej nim mięso i warzywa. Wrzącej jump-rozpoczyna proces gotowania i pomaga plastry pieczeń dostać się do punktu gotującej się szybciej, niż siedząc w cieczy zimnej do ciepłej godzinę, aż powolne kuchenka rozgrzewa. Jeśli używasz brytfanny, ciecz nie musi być najpierw podgrzewana. Tylko pieczeń plastry w piecu ustawionym na 350 stopni Celsjusza. Ewentualnie, jeśli używasz garnek na kuchence, przykryć folią plastry i przynieś je oa wrzenia. Dolna do wrzenia i przykryć garnek z pokrywką obcisłe.