Przepisy zwykle w zwolnionym kuchenka do gotowania na nazwać małym ogniu przez 6 godzin lub więcej, ale gotowania ryb, w tym gardłosza atlantyckiego, wymaga delikatnego dotyku. Na kuchenka, pomarańczowy atlantycki gotuje w niecałe 10 minut. W powolnym kuchenka, gotować na dużym ogniu przez 45 minut do 1 godziny. Aby ustalić, dobre wyniki, przebić środku ryby z widelcem. Ciało powinno być trwałe, nieprzezroczyste i łuszcząca się, ale nadal lekko wilgotne. Nie przesmażyć go, które wyschły na ryby.
Jest w sosie

Gardłosz korzyści z wilgotną metody gotowania, takich jak duszenie lub kłusownictwa, co jest, co powolne kuchenka jest przeznaczony dla. Dodaj tyle płynu do gotuj częściowo pokryć ryby, ale nie zanurzać. Spróbuj białe wino, sos sojowy, sok z cytrusów lub bulionu. Top ryby z ulubionymi przyprawami. - Sól, pieprz, koperek, tymianek, chwastów kapary i tarty skórkę z cytryny wszystko działa dobrze
Extra Credit

Ponieważ pomarańczowy atlantycki jest naturalnie szczuplejsze niż wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny, to dobry pomysł, aby spryskać powolne kuchenka z non-stick sprayu przed dodaniem ryb. Jeśli pomarańczowy atlantycki przykleja się do wkładki kamionki, może oderwać, jak starają się go usunąć. Możesz ogrzać ciecz do wrzenia w kuchence mikrofalowej lub w garnku przed dodaniem go do wolnowaru; to przyspiesza czas gotowania nawet więcej.
podczas zakupów

pyszny posiłek gardłosza atlantyckiego zaczyna się starannym zakupy. Spójrz gardłosza atlantyckiego z twardej, elastycznej skóry i świeży zapach. Unikać ryb, które jest slimy lub ma silny zapach ryb. Należy pamiętać, że czasem pomarańczowy atlantycki zawiera wysoki poziom rtęci, zgodnie z Monterey Bay Seafood Watch. Ryba była bardzo poławiać w niektórych obszarach i praktyki połowowe używane do połowu spowodowały szkody dla środowiska.