Jak zrobić Crock-Pot Chili (11 stopni)

Jak obfite uściskiem w misce, chili jest jednym danie posiłek z niemal niekończących się zmian. Pikantny lub łagodny, mięsiste lub wegetariańskie - dostosować do własnych upodobań składniki i maksymalizacji smaki z odrobiną dodatkowego przygotowania przed pozwoleniem Crock-Pot lub powolne kuchenka zrobić większość pracy za Ciebie. Należy pamiętać, że konwencjonalne metody gotowania zazwyczaj wymagają więcej płynu niż trzeba na powolne kuchenka, która gotuje z minimalnym odparowaniu.
To, czego potrzebujesz
pokładzie cięcia nóż Największa Aromatyczne warzywa Największa
Duży pan
olej jadalny
Mięso
łyżki lub łopatki
Fasola
Durszlak lub sito
Gotowanie płynnych
Przyprawy

Instrukcje

1. Chop co aromatyczne warzywa używasz. Niektóre typowe dodatki obejmują cebulę, czosnek i czerwona lub zielona papryka. Inne ewentualne pomysły to grzyby, marchew i świeże jalapeno lub poblano chiles.
   

2. Weź dużą patelnię i podgrzewać na kuchence na średnim ogniu. Dodaj skropić olejem jadalnym i podgrzewać, aż mieni.
   

3. Place mięso na patelni na brązowy go ze wszystkich stron. Powszechnie stosowane kurczaka pokrojone w kostkę mięso to mielona wołowina lub, indyka i kawałki steku. Mimo, że można pominąć ten krok i po prostu dodać surowe mięso na powolne kuchenka, najpierw dodaje sautéing głębię smaku, które są trudne do osiągnięcia w inny sposób.
   

4. Prześlij mięsa do wolnowaru raz jest złoty. Zwraca pan do pieca.
   

5. podgrzewanie go trochę więcej oleju i upuść pokrojone warzywa na patelni. Podsmażyć warzywa przez około 5 do 10 minut, aż zmiękną i są lekko rumiane.
   

6. Spuścić i spłukać puszki fasoli, natomiast warzywa gotują. Jeśli robisz tylko mięso chili, przejdź fasolę. W przeciwnym razie, zachęcamy do korzystania z co fasola wolisz. Niektóre powszechnie stosowane typy to fasola, fasola, wielkie marynarki północnej i fasoli czarnej fasoli.
   

7. Dodaj do opłukane i osuszone fasola i warzywa smażona na powolne kuchenka.
   
   

8. Pour wybór płynu do gotowania w powolnym kuchenka. Jeśli robisz chili na bazie pomidorów, sos pomidorowy, używać kruszone i /lub pomidory pokrojone w kostkę pomidory. Inne ewentualne płyny obejmują bulion lub akcji, woda, wino lub piwo.
   

9. posypać przyprawy ponad mieszaniny i wymieszać wszystkie składniki, aby je połączyć. Chociaż może to być najłatwiej jest po prostu zrzucić w pakiecie gotowych przypraw chili, masz większą kontrolę nad smaków omijając pakiet i za pomocą własnych przypraw. Poza solą i pieprzem, niektóre tradycyjne przyprawy to kminek, kolendrę i chili w proszku. Inne możliwości to mielone goździki, anyż, cynamon i oregano.
   

10. Przykryć i gotować powoli kuchenka chili używając swój ustawienia małym ogniu przez około 6 godzin lub ustawienie go na wysokiej na 4 godziny , Gdy jest gotowy, fasola powinna być delikatna i sos powinien być lekko zgęstnieje.
    

11. Podawać powolny gotowane chili na własną rękę lub z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże cebuli i szalotki , tartym serem i /lub śmietanę.