Desery, ze względu na ich słodyczy, często czynią popularnych win, takich jak Merlot, Chardonnay lub gorzki i ściągający. Łatwy sposób na walkę to łącząc słodkie wina z deserów. W przypadku drobiazg cytrynowy, z cytrusów i słodkim połączeniu, wina, który jest bardzo słodki pozwoli Ci cieszyć się śmietankowy smak lemony bez utraty wpływu wina na palecie znajduje. Oba wina szlachetną pleśnią i są wystarczająco słodkie Icewines komplement desery na bazie cytryny.
Szlachetną pleśnią Wina

winogron dotkniętych szlachetną pleśnią, grzybem cinerea botrytis, że niektóre z najsłodszych win na świecie, ponieważ grzyb ten zmusza zawartość wody winogron do odparowania, zachowując cały cukier. Kilka szlachetną pleśnią wina towarzyszące, które będą ładnie bagatela cytrynowy m.in. Magyar Tokaji, wykonane z winogron Furmint, francuskich Sauternes, wykonane z winogron Sauvignon Blanc i Semillon w Bordeaux i niemiecki Beerenauslese, wykonane z winogron Riesling.

Icewines

Icewine, często nazywany Eiswein w Niemczech, jest albo od Riesling lub Vidal winogron, które zostały zamrożone na winorośli. Kanadyjskie winnice słyną z Icewines, ze względu na trudne, oblodzonych zimą kraju. Można również znaleźć jakości Icewines w Niagara, jeziora Erie i palcem regiony jezior stanie Nowy Jork. Icewine jest z mrożonych winogron, starannie dobrany, które są często pozostawione na winorośli oraz w styczniu. Ponieważ winogrona są zbierane i mrożone, gdy wciśnięty, zawartość cukru jest znacznie wyższa.
Serving Porady

Trochę Icewine przechodzi długą drogę, aby zachować swoje porcje do około dwóch do trzech uncji. Niezależnie od tego czy służąc Canadian Icewine, Tokaji lub Sauternes ze swoim cytrynowy drobiazg, upewnij się, że jej dobrze schłodzone, co najmniej 43 do 45 stopni Celsjusza. Należy także pamiętać, aby służyć tych win w małych szklankach, które są bardziej zamknięte w szczycie. Mniejsze okulary zachować zimną wina, jak również skoncentrować się na bukiet.