Jak Para Red Wine z żywnością (10 stopni)

Wiele nowych pijących wino są niezrozumiałe zasadami określonymi sparować czerwonego wina z jedzeniem. Oni zmyliła jak inni wydają się wiedzieć instynktownie jakie wino do parowania z żywnością. Wystarczy trochę praktyki i trochę porad i wkrótce okazuje się, że wybór odpowiedniego czerwone wino może być jednym z najprzyjemniejszych elementów każdego obiadu. Największa Instrukcje

1. Dąż do komplementarnego parowania przy wyborze czerwonego wina do posiłku. Twój wybór wina nigdy nie powinny odwracać uwagi od żywności jesz lub z nim konkurować. Zamiast tego, należy dodać czerwone wino dodatkowy wymiar do żywności, uzupełniając swój smak, substancję i tekstury.
   

2. Śledź tradycyjne rady i będzie koniec parowania czerwone wino z mięsa czerwonego , Białe wino jest zwykle podawane z ryb, kurczaka i innego drobiu. Jest to dobra zasada dla nowych pijących wino, bo ciężko jest się pomylić, kiedy trzymasz go to proste.
   

3. Podawać swoje najsuchszych wina pierwszy i zapisać słodsze czerwone wina na deser .
   

4. Para czerwone wino z jedzeniem z jego regionu pochodzenia, ponieważ każdy ewoluowała uzupełniać nawzajem. Na przykład, można służyć hiszpańskiego Rioja z paella lub Lambrusco z włoskim przystawka.
   

5. Para jedzenie, które jest gorące i ostre z czymś zrównoważyć swoje mocne smaki. Hot indyjskie jedzenie, jak curry, faktycznie działa dobrze z wina, że ​​jest słodki. Jest to jeden z niewielu przypadków, w których dopuszczalne jest służyć wino deserowe przed deserem.
   

6. skupić się na wino i ser par. Para Brie, Camembert i inne sery miękkie z dobrym Burgundii lub Cabernet.
   

7. Keep it światła przy kojarzeniu z makaronem. Ponieważ makaron jest tak obfite i ładowane z węglowodanów, będziemy chcieli, aby służyć lekkie czerwone wino, takie jak Pinot Noir z makaronem.
   

8. Zapisz Shiraz na posiłek, który uzupełni jego pieprzny cechy. Shiraz i dziczyzny zrobić doskonały i często nieoczekiwane połączenie i Shiraz pasuje do jagnięciny, też.
   

9. Podawać zupę jako pierwsze danie z kieliszkiem Merlot.
   

10. Podawać Port po obiedzie i nie krępuj się sparować z czekolady. Czekolada jest naturalnym uzupełnieniem niemal każdej czerwonego wina.