owijarki Fresh Lumpia są cienkie, podobne do skóry okrągłe naleśniki . Te opakowania są podgotowane , więc nie muszą być smażone. Jednak można także używać świeżych owijarki Lumpia zrobić smażone lumpia z gładkimi , chrupiące zewnątrz . Zamiast tego, wielu kucharzy sprawiają, smażone lumpia z placu , w stylu chińskim toczą skórek podobnych cienkich arkuszy makaronu. Kwadratowe skórki są nieco grubsze niż świeże skórki Lumpia i muszą być gotowane po ich nadziewane .