Najbardziej charakterystyczną cechą jadalnych nasion pod kwitnienia tej rośliny jest gruba i slimy śluz, nazywa się tak dlatego, że przypomina śluz , Alternatywne lekarzy medycyny uważają, że to pomaga w trawieniu szlamu i kucharze skorzystać z tej właściwości zagęścić gulasz jak powolne gotowanie kreolski naczyń gumbo.
Kulinarne Wykorzystanie

Wiele kucharze spróbować różnych technik, aby pozbyć się tej nieruchomości slimy. W gumbo, kawałki są tak cienkie plasterki i gotować tak długo, że ten klej jest całkowicie włączone do gulaszu. W saute lub smażenia aplikacji, plastry mogą być gotowane z jakiegoś kwaśnego soku z cytryny podobnego składnika, octu lub pomidorami. Z tego powodu cały okra sprawia również doskonałe ogórki.
Rosnące

Okra rozwija się w ciepłe dni, więc rośnie przez cały rok w subtropikalnych obszarach, jak i Afryce Środkowej Ameryki Południowej. W innych dziedzinach, w sezonie sadzenia jest od maja do sierpnia; to przynosi owoce w około 60 dni. Kiedy strąki nasion dojrzałych, muszą być zbierane, bo stają się włókniste i gorzki.
Cechy fizyczne

Okra mają charakterystyczny kształt i latarnia czasem nazywane są "palce lady". Rosną pomiędzy 3 i 7 cali i ma lekką meszek na powierzchni kapsuły. Strąki są wytwarzane z kwiatów, a każdy kwiat wytwarza jedną saszetkę. Podobnie jak wiele owoców i warzyw, są one najlepiej zbierane, gdy średnie.