Shape bok, ciasto, że opakowania gyoza i opakowania jaj roll są wykonane ze wygląda bardzo podobna. Jednak niewielka różnica między nimi pozwala dać jajka bułki i gyoza ich wyrazisty smak. Sajgonki opakowania są grubsze od dwóch, a gdy są smażone, że bańka lekko stworzyć chrupiące z zewnątrz. Cieńsze owijarki gyoza można smażone lub gotowane na parze, a jednocześnie robią ostry się, nie są one aż tak chrupiące jak jaj opakowania po ugotowaniu rolki. Można znaleźć zarówno opakowań roll jaj i opakowań gyoza w Azji i specjalistycznych sklepach spożywczych.
Dokonywanie Gyoza

wrapper gyoza mogą być wykonane przy użyciu białego lub mąki pszennej , Aby kształtować gyoza, wypełnić opakowanie Gyoza z łyżki skąpe nadzieniem, złożyć go w kształcie pół księżyca i uszczelnienia gyoza i przy użyciu wody ponad brzegi złożonym do utworzenia granicy zapiekanka. Wypełnienia gyoza mięsa są zazwyczaj ciężkie, często z wieprzowiną i kapusta napa jak większość składników. Spożywane jako dodatek, gdy smażone, gotowane na parze gyoza znaleźć drogę do dań gorących doniczkowych i zup.
Dokonywanie Egg Rolls

Sprzedawane zarówno świeże i mrożone, owijarki roll jaj w zakresie wielkości do 9 cali szerokości. Aby utworzyć sajgonki, dodać kilka łyżek wypełnienia do każdego arkusza i obróć Egg Roll up, zmieniając zewnętrzne krawędzie wewnątrz, najpierw jako jeśli toczą burrito. Seal sajgonki z mąki kukurydzianej i wody, aby zapobiec rozpakowaniu. Deep-fry jaj rolkach je zakończyć, i służyć im z sosem zanurzenie.
Owijarki Zastępstwa

Chociaż istnieje podstawienia dla każdego, ze względu na ich różnej wielkości, tekstury i grubości, gyoza and roll jaj opakowania nie mogą być stosowane zamiennie. W miejsce jaj opakowania rolek, należy użyć papieru ryżowego ciasta filo lub uzyskanie tego samego kryzysu w gotowym produkcie. Dla gyoza, używać opakowań Potsticker lub opakowań wonton, które są zarówno grubsze niż opakowania Gyoza ale produkują podobne rezultaty. Możesz zastąpić owijarki roll jaj do opakowania Gyoza, ale muszą one być znacznie przycięte i kończy się o inną konsystencję niż raperów Gyoza.