Jak gotować Bok Choy do Chop Suey

Bok choy jest ceniona za swój połączeniu dwa-w-jednym z chrupiącymi białych łodyg i liści kapusty-like. Obie części są jadalne, smaczne w takich klasycznych dań warzywnych jak multi-Chop Suey. Biorąc pod uwagę, że suey kotlet, czasami znane jako & quot; amerykański Chop Suey, & quot; urodził się na Zachodzie niż na Wschodzie, dodanie najistotniejszego chińskich warzyw, takich jak bok choy dodaje azjatyckim do naczynia. Zacznij łodygi przed szybciej Półprodukty liści iść w woku. Ten podział jest par na kurs z Chop Suey, co często wiąże się warzywa do gotowania i czasem mięso w porcjach, a następnie podgrzewania z sosem słodko-słone.
To, czego potrzebujesz
ręczniki papierowe
nóż szefa kuchni
Deska do krojenia Wok z pokrywą

olej roślinny lub olej arachidowy lub
Kopyść wąską łopatką
Dodatkowe warzywa, takie jak kiełki fasoli, selera lub groch
Filmy Plastry mięsa wieprzowego, plasterki kurczaka lub obrane krewetki, opcjonalnie
Mała miska do mieszania
Wymieszaj widelcem
wody lub mąki ziemniaczanej
sosem
Oyster

Instrukcje

1. Przepłukać bok choy i osuszyć papierowym ręcznikiem.
   

2. Kawałek do Choy bok, gdzie łodygi spełnić liście. Pokroić łodygi pod kątem do 1-calowe kawałki. Z grubsza posiekać warzywa.
   

3. Rozgrzać łyżkę oleju w woku ustawiony na średni wysoki.
   

4. Put łodygi w woku i wymieszać -fry je na minutę. Toss w zieleni i mieszać zarówno łodygi i liście na krótko.
   

5. Sezon choy bok solą i pieprzem do smaku. Skropić niewielką ilość wody na łodygi i zieleni, a następnie przykryć rondel.
   

6. Odkryć garnek i sprawdzić choy bok po około trzech minutach. Po osiągnięciu stadium ostre przetargu, usunąć łodygi i liście z patelni.
   

7. smażyć warzywa i inne mięsne paski w partii na średnim ogniu. Dodaj dodatkowe oleju do woka, ile potrzeba między seriami.
   

8. Zwróć choy bok i innych składników do woka i podgrzewanie, mieszając energicznie.
   

9. Mix 4 części wody z 1 częścią mąki kukurydzianej w misce przed ubijając na 2 części ostryg sos. Porcją małą ilość tego sosu nad mieszaniną Czop suey i mieszać do momentu, kiedy składniki są powlekane i sos zgęstnieje.