Jak przechowywać Ghee

Ghee jest specjalnością kuchni indyjskiej . Według " The Science of Good Food ", togotowane , masło klarowane , że brakuje mu wody z całego masła . Jest on wykonany , gdy masło jest gotowane aż oddziela i cała woda zagotuje się . Efektem jestprodukt, który jest prawie czysty tłuszcz z niektórych lekko tosty suchej masy na dnie . Zaletą ghee jest jego długi okres trwałości , z których Alton Brown żartobliwie mówi , " ... nie ma to trwałość uranu. " Poszukaj ghee na rynku i indyjskich specjalności sklepów spożywczych.
To, czego potrzebujesz
Air szczelnym pojemniku
Instrukcje

1. przenieść ghee do powietrza pojemniku.
   

2. ghee przechowywać w spiżarni na okres do jednego miesiąca.
   

3. Zwiększ czas pamięci masowej ghee do kilku miesięcy przez utrzymanie go w lodówce .
   

4. Umieść pojemnik z ghee do zamrażarki do przechowywania ghee nieskończoność.