Jak gotować krewetki z Tempura Coatings

Krewetki tempura jest uczta w japońskiej restauracji, ale można łatwo przygotować tę klasyczną potrawę w domu. Tempura krewetki pokryta światła ciasto przed smażenia. Można kupić mieszanki tempura ciasto w międzynarodowej części większości sklepów spożywczych, lub tworzyć własne przy użyciu mąki, wody gazowanej i jaj lub sody oczyszczonej. Zastanów pokrywania warzywa, takie jak brokuły, kalafior i marchew, w tempurze oraz uzupełni krewetki.
To, czego potrzebujesz
olej roślinny
rondlu
Termometr
tempura ciasto

krewetki, obrane i deveined
łyżką cedzakową
ruszcie lub ręcznik papierowy wysadzanej płytę
Instrukcje

1. Wlać 1 cal oleju roślinnego do średnie rondel. Rozgrzej olej na średnim ogniu, aż temperatura osiągnie 350 stopni Celsjusza.
   

2. Podczas gdy podgrzewa olej, przygotować ciasto tempura.
   

3. Dip krewetki w cieście tempura i szybko upuść do oleju.
   

4. Smażyć krewetki, aż do ich złoty kolor, około dwóch minut na średnim krewetki i cztery minuty dla dużych krewetek.
   
   

5. Wyjmij krewetki z oleju łyżką cedzakową. Przeniesienie ich na ruszcie lub papier ręcznik wyłożonej płytki do drenażu nadmiar oleju przed podaniem.