marynowanie kurczaka przed gotowaniem zachęca nie tylko wypełnienie sokowirówka burrito kiedy grillowania lub opiekanie kurczaka, ale dodaje smaku bez względu na metody gotowania. Po połączeniu z oliwek lub oleju roślinnego z kwasem, takim jak octu lub soku z limonki, trzepaczka w kilka ząbków czosnku posiekanego, trochę soli i pieprzu i kilka łyżek, łącznej, takich jak przyprawy meksykańskiej uzupełniających kminek, oregano i pieprz cayenne. Jest to również dobry czas, aby nadać smak kolendry lub Epazote, dwóch ważnych meksykańskich ziół. Kurczaka wystarczy tylko resztę wywaru w tym pikantnym dla około 30 minut przed ugotować
Redolant Rub

Dodaj trochę & quot;. Tex & quot; do & quot; Mex & quot; suchym przyprawy rub. Dla burritos, ściera przyprawy są poklepał w całych kurczaków, oddzielone kością lub bez kości kurczaka piersi z kurczaka. Zostaw je na co najmniej godzinę do lodówki, aby wchłonąć smaki, a następnie z grilla, pieczone lub kłótnia kurczaka, jak zwykle. Typowy rub mieszanka ma około czterech części czerwone chili w proszku, kminek trzech części, a każda papryka, dwie części każda cebuli i czosnku, i trochę pieprzu cayenne.
Special Sauce

Jeśli używasz sklep gotowane lub resztki kurczaka, gotowanie rozdrobnione kurczaka w sosie meksykańskim stylu jest najlepszy sposób, aby tchnąć nadzienie burrito smaku. Gotowanie na bazie rożna burrito z kurczaka nadzienie Światła, na przykład, wzywa do wrzenia razem o wartości kadzi na wody, soku z limonki i hojnych kresek przypraw, takich jak kminek, pieprz i mieloną papryką. Oczywiście, można dostosować proporcje, aby dostosować do własnych preferencji. Gdy mieszanina wrze, kurczaka można dodać do garnka sos na ciepło i łączyć białka z sosem.
Kulinarne Uwaga

W przypadku korzystania z produktu oznakowane & quot; chili w proszku, & quot; dwukrotnie sprawdzić, jakiego typu masz. Jeden produkt znany jako chili w proszku składa się tylko z pokruszonych czerwone papryki chili. Kolejny produkt sprzedawany jako chili w proszku - bo to szczególnie popularne zrobić gulasz nazwie Chili - łączy w sobie bazę zmiażdżonych papryki chili z przypraw takich jak kminek, oregano i czosnek w proszku. Jeśli korzystasz z chili w proszku mieszankę, należy uważać, aby nie nadużywać tych dodatkowych przypraw, które mogą być już w mieszance chili w proszku.