Jak osuszyć perskie Limes (4 stopni)

Limu-omani są niskiej kwasowości limonki, że są solone i suszone. Standardem w kuchni perskiej, dodają smaku ziemisty gulaszu i mięs. Suszone perskie limonki są dostępne w wielu sklepach specjalności kulinarnych, ale są one łatwe i tanie, aby w domu.
To, czego potrzebujesz
6 do 8 perskie limonki (Citrus latifolia) 1 szklanka soli


6 szklanki wody
Suszarka do bielizny lub piekarnik
Instrukcje

1. Rozpuścić sól w gotującej się wodzie. Dodaj perskiej limonki i gotować przez pięć minut.
   

2. Usuń lipy z wrzącej wody i spłukać ciepłą wodą.
   

3. Miejsce na suszenie stojak i pozostawić do wyschnięcia na słońcu przez tydzień, lub do czasu limonki czuć twardy i pusta. Jeśli pogoda nie jest spółdzielnia, umieścić lipy w piecu w temperaturze 100 stopni Celsjusza przez 45 godzin.
   

4. Turn The Limes umożliwienie każdej ze stron równy dostęp do źródła światła. Suszone perskie limonki powinny być całkowicie kruche, suche i twarde. Jeżeli tam jest jakaś lewa wilgoci, mogą stać się nudny.