drupe jest kategoria owoców wyposażony w dół, lub kamień i dlatego termin pestkowe jest również stosowany do owoców w tej grupie. Pit jest bardzo trudne, często zaglądając drewnopodobnej do niego. Termin do tego botanicznego pokrycia nasion jest owocni wewnętrznej. Mango jest owoców tropikalnych, ale są drupe owoce na całym świecie, w tym brzoskwinie i śliwki. Doły z tych owoców są otoczone ciele, które jest zazwyczaj soczyste i słodkie.
"Ostateczny" Cienka Kamień drupe

Opisywany jako "ostateczną przykład" z trzymać kamień Mohammad Pessarakli drupe w jego "Handbook of Crop Fizjologii Roślin i" mango składa się z ciała, które przylega mocno do dołu. Ciało w pobliżu grobu jest dość włókniste w większości odmian. W starszych odmian mango, miąższ owocu ma jakieś włókna, choć nie tak bardzo, jak nie ma w pobliżu studni. Nowoczesne komercyjnych odmian mango zostały starannie hodowane w celu zmniejszenia włókna w ciele, które są produkcji mango prawie bezwłókniste, z wyjątkiem w strefie najbliższego do dołu. Niskie odmiany dostępne włókien mango dzisiaj to Keitt, Kent i Haden mango, zgodnie z National Center for Home Food Ochrony
Uwaga:. Mango mieć niebezpieczne krewnych

drzewa mango jest członkiem rodziny roślin, który zawiera szereg trujących roślin. Rodzina Anacardiaceae, potocznie zwana rodzina sumaka, znajduje się drzewo mango, trucizny dąb sumaka i trucizną. Ludzie, którzy są bardzo uczuleni na sumaka jadowitego trującego dębu lub mogą wystąpić objawy niepożądane w trakcie przeładunku niedojrzałe owoce mango, od jedzenia mango, a nawet z bycia wokół drzew, gdy są w rozkwicie. Nawet ludzie, którzy doświadczają tylko typowy poziom podrażnienia skóry z dębu trucizny i sumaka może blister od dotykania soki drzewa mango, w tym soku z końca owocu, gdy jest zerwany z drzewa.

Należy zachować ostrożność podczas cięcia

jest bardzo dojrzałe mango soczysty, co śliskie. Włókniste ciało w pobliżu dołu sprawia, że ​​cięcia trudniejsze. To bardzo proste, do noża do poślizgu, w wyniku bolesnego cięcia. Bezpieczniej jest używać odpowiedniego sprzętu - ostry nóż i deska do krojenia. Nie wolno ciąć mango w dłoni. Pit jest w centrum i, w zależności od odmiany, jest w zakresie od 1/4 do 1/2 cala szerokości. Umieść mango pionowo na pokładzie cięcia, spoczywa na szerszym końcu. Pokrój najpełniejszy udział od jednej strony, planuje cięcia z pit i lokalizacji szerokości myślą. Ustaw stronę owoce wycięte na pokładzie cięcia i kroić pozostały pełny udział. Ostrożnie przyciąć żadnej użytecznej ciało z grobu. Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest użycie specjalistycznych narzędzi do mango, podobnych do apple Corer, eliminując ryzyko cięcia z poślizgu noża.