Como se preparar Canned batatas pequenas
Apesar de sua reputação de ser branda, batatas enlatadas têm a vantagem de durar muito mais tempo na prateleira de batatas frescas. Bem cozidos durante o processo de produção de conservas, as batatas pequenas redondas fazer um prático queda-back quando você está com pressa e não tem tempo para ferver, refrigeração e peeling. Simplesmente fatiado e frito na manteiga ou emparelhado com ingredientes que têm sabores ousados e texturas, os vegetais ricos em amido são transformados em pratos salgados. Roasties
robustos
roasties britânicos tradicionais são feitos colocando as batatas em água apenas o tempo suficiente para amaciá-los ligeiramente fervente. Em seguida, eles são drenados e jogou no filtro para "Rough-se" as superfícies. Use a mesma estratégia com batatas pequenas em conserva, colocando-os em uma peneira de malha de metal com uma placa sobre a parte superior para mantê-los de saltar para fora, em seguida, agitar vigorosamente. Atire as batatas com um fiozinho de azeite e uma pitada de sal antes de espalhá-los em uma assadeira para assar em 400 graus Fahrenheit até que tenham um marrom-dourado, crosta crocante.
Heavenly Hash
Você pode saber corned beef hash como uma maneira clássica de usar sobras do jantar do dia de St. Patrick. Quando você está pressionado pelo tempo, batatas em conserva, carne enlatada enlatada ou sobras de carne assada, peru ou frango vai funcionar, também. A carne, batatas e uma cebola pequena são cortados em cubos pequenos para esta refeição de um prato. Dourar na manteiga e temperado com uma mistura de ervas italiano ou uma pitada de flocos de pimenta vermelha, de hash assume sua textura tradicional, quando você adicionar um toque de carne, frango ou legumes estoque e deixe-a bolha até que o líquido é quase todo absorvido. Top cada porção com um ovo frito, estrelado, para espelhar mais complicados, versões tradicionais de hash.
Saladas Simples
Salada de batata precisa sentar na geladeira por algumas horas para permitir que os sabores se fundem, mas quando você começa com batatas em conserva, o tempo de preparação é significativamente reduzida. Corte em cubos e misturado com ovos cozidos picados, aipo, picles e maionese, a salada é piquenique clássico e tarifa churrasco. Emparelhando fatias batatas em conserva com tomates secos ao sol, cebola verde e vinagrete de luz dá ao estilo mediterrâneo prato. Misture o pó de caril, pimenta, iogurte e tahine com batatas picadas para um prato picante com sabores do Extremo Oriente.
Cremoso Caçarolas
Vire as batatas em conserva em idade- comfort food moda quando você cortar e misturá-los com creme de cogumelo sopa condensado e queijo cheddar. Cubra a panela com farinha de rosca antes de colocá-lo no forno por um prato quente borbulhando preenchido com sabor nostálgico. Para uma versão mais leve, cortar e misturar as batatas com leite condensado baixo teor de gordura, queijo reduzido teor de gordura e uma colher de sopa de cebola mix seco antes de assar em um forno de 400 F até que uma luz crosta marrom na parte superior. Salpique salsinha fresca picada sobre o prato acabado de apelo visual extra.
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