Grãos engrossar o caldo de carne guisada, enquanto a adição de fibras e sabor. Tente adicionar 1/4 a 1/2 xícara de cevada descascada, bulgar, arroz ou outro grão inteiro de sua escolha para o seu guisado de carne 30 minutos antes de servir. Permitir que o guisado ferver como os cozinheiros de grãos. Porque os grãos absorvem água e inchar um pouco, o seu caldo engrossa naturalmente, sem a necessidade de farinha ou outros espessantes.
Pasta

Pasta, também engrossa o caldo enquanto cozinha como ele adiciona amido para o caldo. Atire em um punhado de seu favorito massas cerca de 30 minutos antes de servir. Como a massa cozinha, ele absorve água e dobra de tamanho, acrescentando sabor e engrossar o guisado de carne. Pequeno massas, tais como alfabetos ou orzo, encantar crianças, mas você pode usar qualquer pasta que você escolher. Considere a adição de alguns tortellinis ou laços para adicionar um toque lunático a seu guisado de carne.

Batatas

Tente adicionar batatas sobra purê ou 1/4 xícara de purê instantâneo batatas para o seu guisado de carne para engrossar o caldo e adicione cordialidade para o ensopado. Se você não tê-los na mão, estalar uma batata no microondas para cozinhar. Retire 1/2 xícara de caldo do cozido. Amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas e acrescente ao caldo. Mistura-se a mistura com uma varinha e adicioná-lo ao seu guisado.
Pureed vegetarianos

legumes Pureed adicionar nutrientes, enquanto o seu espessamento cozido de carne. Ou remover alguns dos legumes e caldo da sopa e misture com uma varinha, ou adicionar novos legumes amassados ​​para o ensopado. Considere misturando legumes sobras, como brócolis, feijão verde ou cenouras, e adicioná-los para o ensopado. Se você não tem nenhum legumes cozidos à mão, abrir uma lata de legumes ou cozinhar legumes congelados no microondas e misture-os com um pouco do caldo. Adicione a mistura no seu guisado para engrossar o caldo.