Como fazer sopa de frutos do mar

sopa de frutos do mar é muito fácil de preparar, sopa saudável que faz uma refeição maravilhosa nos meses adiantados da queda. Combinando robalo, pargo, lula, camarão e caranguejo fresco, sopa de frutos do mar é rico em textura e sabor. Sirva a sopa com um pedaço de pão duro de trigo integral e manteiga endro, juntamente com um copo de vinho branco seco com apenas um toque de frutas.
Coisas que você precisa
5 colheres de sopa. manteiga sem sal Restaurant & # XBD; Filetes de robalo lb
1/2 libras filetes Red Snapper Restaurant & # XBD; lb preparados lula Restaurant & # XBD; LB. camarões sem casca, e de-veado
10 onças caranguejo fresco
branco cebola, cortada
& # XBC; xícara de farinha de trigo
5 xícaras de caldo de peixe
& # XBE; cup macarrão do cotovelo
1 colher de sopa. pasta de peixe
Rind de 1 laranja, picada Restaurant & # XBD; copo suco de laranja Restaurant & # XBC; copo xerez seco
de 2 xícaras de creme de leite
sal do mar (a gosto)
pimenta do reino moída (a gosto)
Instruções

1. Melt a manteiga sem sal em uma panela grande e adicione o robalo, pargo, camarão lula e carne de caranguejo. Adicione a cebola em fatias e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos.
   

2. Adicionar a flor para a panela lentamente, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
   

3. Adicione lentamente a agitação branco caldo de peixe constantemente com uma colher de pau. Aqueça a sopa em fogo alto até que o estoque começa a ferver, em seguida, reduzir o calor para baixo. Cozinhe por 30-35 minutos ou até que o peixe é quase cozido.
   

4. Adicione o macarrão para a panela e cozinhe por 10-12 minutos ou até que a massa é quase al dente.
   
   

5. Stir na pasta de peixe, casca de laranja, suco de laranja, xerez e creme de leite. Tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto. Aqueça a sopa em fogo baixo por 5-6 minutos para aquecer.
   

6. Panelas a sopa em tigelas individuais e sirva imediatamente.